en

▷ Espirales con juliana de apio 🍝

29008445ffe295516cf7845a4acd6365

Receta de 🍝 Espirales con juliana de apio. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de espirales de colores, con tomate frito sin azúcar y juliana de apio.

Espirales con juliana de apio

Ingredientes (para 4 comensales)

300 gramos de espirales de colores
olympus-digital-camera-8234
Sal gorda marina
Agua para la cocción
2 hojas tiernas de apio
olympus-digital-camera-8235
250 ml de tomate frito sin azúcar
olympus-digital-camera-8236
1 lata de atún en aceite de oliva de tamaño mediano

Preparación de las Espirales con juliana de apio

1. Limpiamos las hojas del apio. Las lavamos bien lavadas. Las dejamos escurrir y las partimos en juliana fina. Reservando algunas hojitas para la decoración del plato.
olympus-digital-camera-8237
2. Abrimos la lata de atún. Le escurrimos el aceite. Lo desmigamos y reservamos.
olympus-digital-camera-8238
3. Metemos la juliana del apio, en una cazuela con agua y un poco de sal gorda. 
olympus-digital-camera-8239
4. Ponemos la cazuela al fuego y dejamos que el agua con el apio hierva por espacio de unos 5 minutos.
olympus-digital-camera-8241
5. Cuando hayan pasado eso 5 minutos de hervor. Metemos las espirales en la cazuela. Removemos y dejamos que hierva unos 2 minutos.
olympus-digital-camera-8242
6. Pasados esos 2 minutos. Retiramos de la cazuela. Con la ayuda de un cucharón. Las ¾ partes del agua de cocción. Haciéndolo con mucho cuidado para no quemarnos. Esa agua la reservamos hasta el final. Por si se necesitara. Ya elaborada la receta. La desechamos.
olympus-digital-camera-8244
olympus-digital-camera-8246
7. Ya retirada esas ¾ partes de agua. Metemos el tomate en el caldero con la pasta. 
olympus-digital-camera-8247
olympus-digital-camera-8248
8. A continuación, metemos la lata de atún escurrida y desmigada.
olympus-digital-camera-8249
9. Removemos y dejamos hervir, por espacio de unos 2 minutos.
10. Pasados esos 2 minutos. Apagamos el fuego y retiramos la cazuela.
olympus-digital-camera-8250
11. A continuación, y antes de que las Espirales con juliana de apio se pasen. Las emplatamos individualmente. Las decoramos con el apio reservado. Las llevamos a la mesa antes de que se enfríen.
Espirales con juliana de apio
12. Buen provecho.
olympus-digital-camera-8251

Sugerencia

olympus-digital-camera-8252
Espirales con juliana de apio

Escrito por Mila Reyes

Comentarios

Deja una respuesta

En Recetasypoemas (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Loading…

0
0e10dc31a783038aaa2ac17353b1949b

▷ Sardinas al horno 🐟

Viperino

▷ Viperino 📖