▷ Espaguetis engalanados ?

Receta de ? Espaguetis engalanados. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta espaguetis de colores, con salsa de tomate con gulas y espinácas.

Espaguetis engalanados

Ingredientes (para 4 comensales)

400 gramos de espaguetis de colores
Sal gorda marina
Agua para la cocción
1 bote de tomate frito sin azúcar
1 botito pequeño de gulas en aceite de oliva
100 gramos de hojas de espinacas frescas

Preparació de los Espaguetis engalanados

1. En una olla ponemos a hervir la pasta. Con agua en cantidad suficiente y un poco de sal gorda.
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2. Cuando la pasta esté al dente. La retiramos y la enfriamos debajo del grifo con agua fría en un escurridor. Y la dejamos escurrir.
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3. Limpiamos las hojas de espinacas. Las lavamos bien lavadas. Las dejamos escurrir y luego las partimos en trozos no muy pequeños.
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4. Abrimos el bote de las gulas y les escurrimos el aceite.
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5. En una cazuela ponemos el tomate frito. La ponemos al fuego, a temperatura media y dejamos que comience a hervir.
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6. Cuando el tomate comience a hervir. Metemos las gulas y una pizca de sal gorda. Les damos unas vueltas. Teniendo mucho cuidado el no quemarnos, con las salpicaduras. Tapamos y dejamos hervir apenas unos 2 minutos. 
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7. Destapamos y metemos las espinacas. Removemos y dejamos hervir de nuevo 2 minutos.
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8. Cuando hayan pasado los 2 minutos. Apagamos el fuego y retiramos la salsa.
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9. A la hora de servir los Espaguetis engalanados. Los ponemos en platos individuales y los engalanamos con la  salsa por encima.
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10. Se recomienda comerla caliente y buen provecho.
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