▷ Tostada de tomate y ajo 👩‍🍳

Receta de 👩‍🍳 Tostada de tomate y ajo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de tostada de mini baguette integral con tomate y ajo.

Tostada de tomate y ajo

Ingredientes (para 2 comensales)

Media mini baguette integral
1 tomate mediano
Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo medianos

Preparación de la Tostada de tomate y ajo 

1. Lavamos y limpiamos el tomate. Lo troceamos. Lo metemos en la batidora, con una pizca de sal fina y lo batimos.
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2. Pelamos los 2 dientes de ajos. Los lavamos. Los secamos con una servilleta de papel de rollo de cocina. Les quitamos lo verde del centro y los partimos en láminas a lo largo.
3. Cogemos la media mini baguette. La abrimos a la mitad y tostamos los 2 trozos en la tostadora.
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4. Elegimos un plato, donde poner las Tostadas de tomate y ajo. Ya elegido. Colocamos el pan tostado en él.
5. Ahora, regamos las tostadas, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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6. A continuación ponemos una cucharada del tomate, en cada uno de los trozos de las mini baguette tostadas. 
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7. Por último. Ponemos unas rodajitas de ajo, por encima de cada una de las tostadas.
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8. A continuación. Llevamos el plato a la mesa. Donde ya en ella, cada comensal cogerá su Tostada de tomate y ajo.
9. Buen provecho.
Tostada de tomate y ajo

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