Receta de 👩🍳 Tostada de tomate y ajo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de tostada de mini baguette integral con tomate y ajo.
Tostada de tomate y ajo
Ingredientes (para 2 comensales)
Media mini baguette integral
1 tomate mediano
Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo medianos
Preparación de la Tostada de tomate y ajo
1. Lavamos y limpiamos el tomate. Lo troceamos. Lo metemos en la batidora, con una pizca de sal fina y lo batimos.
2. Pelamos los 2 dientes de ajos. Los lavamos. Los secamos con una servilleta de papel de rollo de cocina. Les quitamos lo verde del centro y los partimos en láminas a lo largo.
3. Cogemos la media mini baguette. La abrimos a la mitad y tostamos los 2 trozos en la tostadora.
4. Elegimos un plato, donde poner las Tostadas de tomate y ajo. Ya elegido. Colocamos el pan tostado en él.
5. Ahora, regamos las tostadas, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
6. A continuación ponemos una cucharada del tomate, en cada uno de los trozos de las mini baguette tostadas.
7. Por último. Ponemos unas rodajitas de ajo, por encima de cada una de las tostadas.
8. A continuación. Llevamos el plato a la mesa. Donde ya en ella, cada comensal cogerá su Tostada de tomate y ajo.
9. Buen provecho.