Receta de 👩🍳 Bocadillo de caballa y aguacate. Hoy vamos a elaborar, unos suculentos bocadillos de medias baguettes integrales y rellenos de caballas en aceite de oliva y aguacate.
Bocadillo de caballa y aguacate
Ingredientes (para 4 comensales)
2 baguettes integrales
1 lata de caballas en aceite de oliva
1 aguacate grande
Preparación de Bocadillo de caballa y aguacate
1. Lavamos el aguacate. Lo secamos. Lo abrimos a la mitad. Le quitamos el hueso. Lo pelamos y lo troceamos en gajitos finos.
2. Abrimos la lata de caballas y sin escurrir la echamos en un plato.
3. Partimos las baguettes a la mitad y las abrimos.
4. A continuación, repartimos las caballas entre las cuatro medias baguettes.
5. Y por últimos. Colocamos del mismo modo los gajitos de aguacate, encima de cada uno de los medios panes.
6. Ya elaborados. Los tapamos. Los llevamos a la mesa en platos individuales y buen provecho.
Sugerencia
Os sugiero unas deliciosas Pulguitas de rojo sobre rojo.
