Receta de 👩‍🍳 Pan redondo con masa madre integral. Hoy vamos a elaborar un exquisito pan redondo elaborado a base de harina integral, harina de fuerza y masa madre integral. Esta receta se hará de un día para otro, puesto que la masa deberá reposar toda la noche.
La masa madre no es otra cosa que la fermentación natural de las bacterias naturales presentes en la harina y que estas al mezclarse con el agua se activan y terminan formando una levadura natural.