▷ Lomos de atún al romero 🐟
Receta de 🐟 Lomos de atún al romero. Hoy vamos a elaborar unos lomos de atún frescos y guisados con un poco de romero molido. A estos lomos de atún los vamos a acompañar de unas verduras pochadas.
▷ Pepino y calabacín en reducción de aceite de azafrán 🥒
Receta de 🥒 Pepino y calabacín en reducción de aceite de azafrán. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de verduras salteadas.
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▷ Bocadillos de pollo asado con lacón braseado 👩🍳
Receta de 👩🍳 Bocadillos de pollo asado con lacón braseado. Hoy vamos a elaborar unos suculentos bocadillos de pan de centeno con pechuga de pollo, lacón y mayonesa.
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▷ Alioli casero 🥣
Receta de 🥣 Alioli casero. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa de alioli casera. Es ideal para aliñar cualquier variedad de carne, de pescado y para untar los bocadillos. O simplemente para comer de picoteo untando en pan. Este Alioli casero al llevar huevo fresco se aconseja no dejarlo demasiado tiempo fuera de la nevera. Mejor consumirlo en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad desechar los restos.
▷ Manitas de cerdo acompañadas 🐷
Receta de 🐷 Manitas de cerdo acompañadas. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de manitas de cerdo. A estas manitas las vamos acompañar de unas Garbanzas. Las cuales habíamos guardado cuando hicimos la receta de Garbanzas hervidas.
▷ Puré de papaya con naranja 🥣
Receta de 🥣 Puré de papaya con naranja. Hoy vamos a elaborar una receta de un sabroso puré de frutas con azúcar moreno.
▷ Riñones de cerdo en reducción de vino blanco 🐷
Receta de 🐷 Riñones de cerdo en reducción de vino blanco. Los riñones son un plato ideal para picoteo. Pero también lo es como plato único. O de acompañamiento de unas papas. De alguna variedad de verdura. E incluso de arroz ya sea integral o blanco.
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▷ Pavo con tomate 🦃
Receta de 🦃 Pavo con tomate. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de carne de ave en salsa. Entre otros ingredientes estarán presentes la carne de pavo, el tomate, el cogollo de lechuga y la cerveza %.
▷ Hamburguesas dos carnes con cebollas 🍔
Receta de 🍔 Hamburguesas dos carnes con cebollas. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas hamburguesas con dos variedades de carne. Carne de ternera y carne de cerdo. Estas hamburguesas después de hechas las voy a congelar de cuatro en cuatro. Así las tendré listas para utilizarlas en cualquier otro momento.
Llegado ese momento las sacaré la noche anterior a su utilización del congelador y las dejaré en el frigorífico. Para que durante la noche se descongelen.
Las cantidades que vamos a utilizar. Son para la realización de 8 hamburguesas. Cada hamburguesa quedará con una cantidad aproximada de 125 gramos de carne.