▷ A la Virgen Mariana (II) 📖

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A la Virgen Mariana (II)  En honor a la Santísima Los pescadores hoy han madrugado Para a la mar ir a pescar Y su captura al pueblo regalar Dándole así …

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▷ A la Virgen del Carmen (I) 📖

A la Virgen Mariana II - ▷ A la Virgen del Carmen (I) 📖

A la Virgen del Carmen (I) Hoy día dieciséis de julio Festividad de la Virgen del Carmen Patrona de los marineros Vas viendo como engalanan Las calles y sus plazas …

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▷ Soledad (amanecer solitario) 📖

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Soledad  (Amanecer solitario) Era nonata para poder recordarlo Pero ya me sentía sola en el vientre de mi madre Llegué al mundo en un verano muy caluroso Con la oscuridad …

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Cazuela de salmón en salsa verde

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Cazuela de salmón en salsa verde   Ingredientes (para 4 comensales) 4 Rodajas de salmón grandes (ó 2 por comensal si son pequeñas) 1 Cebolla (grande) 1 Ramita de perejil 2 …

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Filetes de cerdo en adobo de miel de caña, acompañado de papas fritas

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Filetes de cerdo en adobo de miel de caña, acompañados de papas fritas   Ingredientes (para 4 comensales)  4 Filetes de cerdo (grandes y sin grasa) 4 Dientes de ajos (grandes) …

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oreja de cerdo en su jugo

d81dde7813bd99a2f6a5498a2ec932ec - oreja de cerdo en su jugo

Oreja de cerdo en su jugo Ingredientes (para 4 comensales)  4 Orejas de cerdo (medianas) 1 Guindilla (pequeña) 10 Granos de pimienta negra 2 Hojas de laurel (grandes) Sal gorda …

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muslos de pollo en salsa de tomate

bdc7d0f30e0c420b2ac279d6a1c096e4 - muslos de pollo en salsa de tomate

Muslos de pollo en salsa de tomate Ingredientes (para 4 comensales)  8 muslos de pollo (grandes) 2 Cebollas (grandes) 4 Tomates (grandes y bien maduros) 4 Dientes de ajos (grandes) 3 …

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