Tortilla de papas, con huevos blancos

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Tortilla de papas, con huevos blancosIngredientes: (para 4 comensales)1 Kg. de papas de freír, (elegirlas de tamaño mediano)7 Huevos blancosAceite de olivaSal fina marinaPreparación1. Pelamos las papas, las lavamos y …

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Tortilla española, con cebolla Lanzaroteña

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Tortilla española, con cebolla LanzaroteñaIngredientes (para 4 comensales)4 Papas de freír grandes, (si son pequeños 2 por comensal)2 Cebollas de Lanzarote grandes, (vale también otra variedad)6 HuevosAceite de olivaSal marinaPreparación1. …

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Huevos revueltos, con papas

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Huevos revueltos, con papasIngredientes (para 4 comensales)4 Papas de freír grandes, (si son pequeñas 2 por comensal)6 HuevosAceite de olivaSal marinaPreparación1. Pelamos las papas, las lavamos y las dejamos escurrir.2. …

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