Mini tartaletas marineras


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Mini tartaletas marineras
 
Comensales: 4
(3 mini tartaletas por comensal)
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
12 mini tartaletas
Mini tartaletas - Mini tartaletas marineras
4 cucharadas soperas de salsa rosa light
2 cucharadas de queso de untar light
80 gramos de salmón ahumado
Salm%C3%B3n ahumado - Mini tartaletas marineras
29 gramos de anchoas en aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Elegimos dos bandejas, que nos valgan, para preparar y a la vez para llevar a la mesa las Mini tartaletas marineras. Seguidamente, colocamos 6 mini tartaleas en cada una de las bandejas.
2. Cogemos la mitad del salmón y lo trocemos en daditos y el resto en tiritas.
Salm%C3%B3n en daditos - Mini tartaletas marineras
Salm%C3%B3n en tiras - Mini tartaletas marineras
3. Abrimos la latita de anchoas y les escurrimos el aceite y las troceamos en daditos.
Anchoas - Mini tartaletas marineras
Anchoas en daditos - Mini tartaletas marineras
4. Luego, elegimos un bol, echamos la salsa rosa y el queso y mezclamos.
Salsa rosa y queso - Mini tartaletas marineras
5. A continuación, echamos los daditos de salmón y los mezclamos. Las tiritas las reservamos para la decoración.
Echar el salm%C3%B3n - Mini tartaletas marineras
Mezclar salm%C3%B3n - Mini tartaletas marineras
6. Luego, echamos los daditos de las anchoas y las mezclamos.
Echar las anchoas - Mini tartaletas marineras
7. Seguidamente, y con la ayuda de una cucharilla, rellenamos las mini tartaletas de una en una, con la mezcla que acabamos de hacer.
8. Ya rellenadas las mini tartaletas con la mezcla, adornamos cada una de ellas con las tiritas del salmón que habíamos reservado.
Mini tartaletas marineras 1 - Mini tartaletas marineras
9. A la hora de servirlas, llevamos las bandejitas a la mesa. Y a la hora de comerlas, cada comensal puede ir cogiendo sus tres Mini tartaletas marineras.
Mini tartaletas marineras 2 - Mini tartaletas marineras
10. Buen provecho.
Nota
Siempre es mejor prepararlas justo antes de servirlas, ya que el relleno humedecerá las mini tartaletas. Pero si se dispone de poco tiempo, se puede preparar el relleno con anterioridad y reservarlo tapado en el frigorífico. Así a la hora de hacerlas, sacamos el relleno y rellenamos las mini tartaletas.
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