Receta de 🥧 Mini tartaletas marineras. Hoy vamos a elaborar, una deliciosa receta de mini tartaletas rellenas de salsa rosa, queso de untar y salmón ahumado y anchoas. Esta receta, se puede convertir en la tapa ideal para servir de picoteo.
Mini tartaletas marineras
Comensales: 4
(3 mini tartaletas por comensal)
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
12 mini tartaletas
4 cucharadas soperas de salsa rosa light
2 cucharadas de queso de untar light
80 gramos de salmón ahumado
2 cucharadas de queso de untar light
80 gramos de salmón ahumado
29 gramos de anchoas en aceite de oliva virgen extra
Preparación de las Mini tartaletas marineras
1. Elegimos dos bandejas, que nos valgan, para preparar y a la vez para llevar a la mesa las Mini tartaletas marineras. Seguidamente, colocamos 6 mini tartaleas en cada una de las bandejas.
2. Cogemos la mitad del salmón y lo troceamos en daditos y el resto en tiritas.
2. Cogemos la mitad del salmón y lo troceamos en daditos y el resto en tiritas.
3. Abrimos la latita de anchoas y les escurrimos el aceite y las troceamos en daditos.
4. Luego, elegimos un bol, echamos la salsa rosa y el queso y mezclamos.
5. A continuación, echamos los daditos de salmón y los mezclamos. Las tiritas las reservamos para la decoración.
6. Luego, echamos los daditos de las anchoas y las mezclamos.
7. Seguidamente, y con la ayuda de una cucharilla, rellenamos las mini tartaletas de una en una, con la mezcla que acabamos de hacer.
8. Ya rellenadas las mini tartaletas con la mezcla, adornamos cada una de ellas con las tiritas del salmón que habíamos reservado.
8. Ya rellenadas las mini tartaletas con la mezcla, adornamos cada una de ellas con las tiritas del salmón que habíamos reservado.
9. A la hora de servirlas, llevamos las bandejitas a la mesa. Y a la hora de comerlas, cada comensal puede ir cogiendo sus tres Mini tartaletas marineras.
10. Buen provecho.
A modo de nota
Siempre es mejor prepararlas justo antes de servirlas, ya que el relleno humedecerá las mini tartaletas. Pero si se dispone de poco tiempo, se puede preparar el relleno con anterioridad y reservarlo tapado en el frigorífico. Así a la hora de hacerlas, sacamos el relleno y rellenamos las mini tartaletas.
Sugerencia
Os sugiero otra receta de tartaletas rellenas. Unos deliciosos Canapés de mus afrutados.
