▷ Macarrones pluma fritos 😋

Receta de 😋 Macarrones pluma fritos. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de pasta frita y sazonada con una mezcla de condimentos secos. Ideal para comer de picoteo entre horas. Así como para compartir con la familia o con los amigos a la hora de ver una película o viendo vuestro deporte o programa favorito.

Macarrones pluma fritos

Comensales: entre 8 y 10

Tiempo de elaboración de la ensalada: 45

Ingredientes

250 gramos de macarrones pluma

Agua para la cocción de la pasta

Sal gorda marina

3 cucharadas de harina de trigo

Aceite de girasol

1 cuchara de las de postre de sal fina marina

1 cucharada de pimentón picante y ahumado

1 cucharada de ajo molido deshidratado

1 cucharada de cebolla molida deshidratada

1 cucharada de orégano molido deshidratado

Preparación

1.En primer lugar cogemos una cazuela, ponemos agua en cantidad suficiente para cocinar la pasta, le añadimos un poco de sal gorda, la ponemos en el fuego a una temperatura fuerte y dejamos que el agua comience a hervir.

2.Después de que el agua comience a hervir añadimos los Macarrones pluma y en cuanto el agua comience a hervir de nuevo bajamos la temperatura a media y cocinamos la pasta al dente.

3.Mientras la pasta hierve cogemos un pequeño cuenco, echamos la sal fina, el pimentón picante y ahumado, el ajo molido deshidratado, la cebolla molida deshidratada y el orégano molido deshidratado. Luego mezclamos y reservamos.

Mezcla de condimentos

4.Ya hervidos los Macarrones pluma apartamos la cazuela del fuego y con mucho cuidado para no quemarnos los depositamos en un escurridor, les escurrimos el agua y a continuación les echamos un poco de agua fría debajo del grifo del fregadero y los dejamos escurrir.

5.A continuación, cogemos una freidora o cazuela, echamos aceite en cantidad abundante y la ponemos al fuego a una temperatura media alta.

Calentar el aceite

6.Seguidamente cogemos los Macarrones ya escurridos completamente para que a la hora de freírlos no nos salpiquen en el aceite y los depositamos en un recipiente.

Macarrones pluma cocidos

7.Después cogemos la harina, la echamos por encima de los Macarrones y la mezclamos.

Echar la harina a los macarrones

Macarrones con harina

8.Ya caliente el aceite, vamos metiendo en el recipiente los Macarrones pluma en pequeñas cantidades y sin dejar de mezclar para que no se peguen entre sí los freímos.

Freír los macarrones pluma

Freír los macarrones pluma

9.Después de fritos, los sacamos en un escurridor y dejamos que pierdan todo el exceso del aceite de la fritura.

Sacar los macarrones

Sacar los macarrones

Escurrir los macarrones pluma fritos

10.Seguidamente y tras haberlos frito y escurrido los depositamos en un recipiente que tenga tapa.

Macarrones pluma fritos

11.A continuación, cogemos el bol con los condimentos y los echamos por encima de los Macarrones pluma fritos.

Echar los condimentos

12.Después tapamos el recipiente y con suaves movimientos para no romper la pasta la mezclamos.

Tapar los macarrones

Mezclar los macarrones

13.A continuación, cogemos un recipiente por comensal y emplatamos individualmente los Macarrones pluma fritos.

Macarrones pluma fritos

14.Seguidamente llevamos los recipientes a la mesa y buen provecho.

Macarrones pluma fritos

A modo de nota

Cada fabricante de Pasta tiene su tiempo de cocción recomendado. Por lo tanto, lo mejor es seguir siempre las instrucciones dependiendo de la marca a utilizar.

Sugerencia

Estos Macarrones pluma fritos podríamos servirlos acompañados de un sano Batido de frutillas del bosque.

Batido de frutillas del bosque


1791 Macarrones pluma fritos –
(c) –
Mila Reyes

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