Receta de 🍜Fideos chinos de huevo al atún. Hoy vamos a elaborar una sabrosa y sencilla receta de pasta china de huevo.
Fideos chinos de huevo al atún
Comensales: 2 Tiempo de elaboración: 15’ Ingredientes
100 gramos, de fideos chinos de huevo
Agua para la cocción Sal gorda marina 250 gramos de tomate frito sin azúcar 150 gramos de atún en aceite de oliva, escurrido y desmigado Sal fina marina Orégano seco
Preparación de Fideos chinos de huevo al atún
1. Por un lado, cogemos un cazo, echamos el tomate y lo ponemos al fuego a una temperatura media y en cuanto comience a hervir, le añadimos el atún.
2. Luego, le echamos una pizca de sal fina, mezclamos y dejamos que hierva por espacio de unos 5 minutos y sin dejar de remover para que no se nos agarre al fondo de la cazuela.
3. Pasados los 5 minutos de hervor, apagamos el fuego y retiramos el cazo.
4. Por otro lado, cogemos una cazuela, ponemos a hervir agua en cantidad suficiente para guisar los fideos y le añadimos un poco de sal gorda. Cuando el agua comience a hervir, metemos los fideos, los mezclamos y los cocinamos apenas 3 minutos.
5. Pasados los 3 minutos, retiramos la cazuela del fuego, volcamos los fideos en un escurridor y los dejamos escurrir.
6. Ya escurridos, los volvemos a meter en la cazuela y les echamos por encima la salsa que acabamos de hacer con el tomate y el atún y mezclamos.
7. A la hora de servirlos, los podemos echar en un bol grande, echarle una pizca de orégano por encima, llevarlos a la mesa y servir.
8. O podemos llevarlos ya emplatamos, poniendo cada una de las raciones en un bol y echándole igualmente una pizca de orégano por encima.
9. El modo dará igual, lo importante es llevarlos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.