PORTADA 1

▷ Pan de claras y leche en polvo 🍞

Receta de 🍞 Pan de claras y leche en polvo. Hoy vamos a elaborar sencillo y rápido pan de molde elaborado con claras de huevos, leche en polvo y levadura de repostería. Ideal para comer tanto solo como acompañado.

Pan de claras y leche en polvo

Cantidad: 1 pan

Tiempo de elaboración de la masa: 10’

Tiempo de horneado: 10’

Tiempo de reposo: 5’

Ingredientes

1 vaso de claras de huevo pasteurizadas. Igualmente valdrán las de los huevos frescos (6 claras)

2 vasos de la misma medida de leche en polvo

1 sobre de levadura de repostería

Sal fina marina

1 molde de hornear rectangular

Papel de hornear

Preparación

1.En primer lugar ponemos a calentar el horno a unos 250 grados y con los dos fuegos abajo y arriba y con el ventilador si los tuviera.

2.Después elegimos un molde de hornear rectangular, lo forramos con papel de hornear y lo reservamos.

3.Seguidamente cogemos una jarra, metemos las claras y sal fina. Después y con la ayuda de una batidora eléctrica, batimos todo bien batido y formamos la masa (del mismo modo podemos batir manualmente).

Batir la masa

Masa para pan de claras y leche en polvo

4.A continuación, metemos la masa en el molde que habíamos forrado y reservado.

Poner la masa en el molde

5.Ya caliente el horno, ajustamos la temperatura a 180 grados y metemos el recipiente con la masa en el horno encima de la rejilla de hornear y en el centro del horno.

Hornear el pan de claras y leche en polvo

6.A continuación, horneamos el Pan de claras y leche en polvo durante unos 10 minutos. Pero siempre controlando el horneado en todo momento. Ya que, dependiendo del tipo de horno, puede necesitar más o menos tiempo.

7.Ya horneado, apagamos el horno y con mucho cuidado para no quemarnos lo sacamos, lo desmoldamos y lo dejamos reposar durante al menos unos 5 minutos.

Pan de claras y leche en polvo

8.Después de reposado estará listo para llevarlo a la mesa y buen provecho.

Pan de claras y leche en polvo

Sugerencia

A la hora de servir este delicioso Pan de claras y leche en polvo lo podemos acompañar de una apetitosa Mermelada de melocotón y pera.

Mermelada de melocotón y pera


1776 Pan de claras y leche en polvo –
(c) –
Mila Reyes

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

78 − 75 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio