Oro líquido le llamó
En el aceite de oliva
está el amor del agricultor
que al olivo plantó,
está el esmero
de cuando a este, custodió.
También lleva impregnado
el esfuerzo del recolector
y el gran amor que puso
cuando a las olivas cosechó,
cuando ya cosechadas
a la almazara las llevó,
allí las prensó,
en aceite las convirtió
y oro líquido le llamó.
