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El beato
El monje labora de día en el huerto
Entre recogida de lechuga y lechuga
Se arrodilla e implora por la verdura
Para que germinen y progresen
Como buen ermitaño que es
A la caída del sol, vuelve a su retiro
Se da un baño en las frías aguas del río
Se seca con lienzo de lino
El día acaba, llega la noche
Toma la sopa boba
Ora nuevamente
Se mete en su catre
Hace mucho frío
Se tapa con frazada de lana