▷ Bocadillo granjero 🥙


Receta de 🥙 Bocadillo granjero. Hoy vamos a elaborar, unos suculentos bocadillos de mini bagettes integrales, con tortilla francesa, queso de cabra y jamón cocido de pollo.

Bocadillo granjero

Ingredientes (para 4 comensales)

2 huevos frescos
Sal fina marina
Aceite de oliva 
2 mini baguettes integrales
4 lonchas de queso de cabra fresco
8 rodajitas de jamón cocido de pollo
Queso de cabra y jamón de pollo

Preparación del Bocadillo granjero 

1. En un bol pequeño, metemos los huevos de uno en uno. Después de haber comprobado, que están los dos en buenas condiciones. Les añadimos una pizca de sal fina y los batimos. Ponemos un pequeño chorrito de aceite en una sartén.  Encendemos el fuego. La ponemos a calentar. Y cuando se haya calentado metemos los huevos batidos.
Hacer tortilla francesa
2. A continuación hacemos una tortilla francesa.
Hacer tortilla francesa
3. Hecha la tortilla. La sacamos y reservamos en un plato llano.
Tortilla francesa
4. Cogemos las mini baguette. Las partimos en dos trozos. Y abrimos cada uno de los trozos a la mitad.
Mini baguettes integrales
5. Elegimos un plato por comensal. Ya elegidos vamos colocando en cada uno de los platos uno de los trozos de las mini baguette abierto. 
Pan integral
6. Colocamos una rodaja de queso de cabra, encima de cada uno de los medios panes.
Pan con queso de cabra
7. A continuación, colocamos 2 rodajitas del jamón cocido de pollo, encima de cada una de las lonchas de queso. 
Pan con queso y jamón
8. Partimos la tortilla francesa en 4 trozos y colocamos uno encima del jamón cocido de pollo.
9. Tapamos con el otro trozo del pan y listo el Bocadillo granjero.
Bocadillo granjero
10. Llevamos a la mesa.
Bocadillo granjero
11. Buen provecho.
Bocadillo granjero

Sugerencia

Os recomiendo una Espiral de cerveza.
Espiral de cerveza
Bocadillo granjero

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