Receta de 👩🍳 Endivias divinas. Hoy vamos a preparar, una sencilla y sabrosa receta de unas hojas de endivias rellenas de queso de untar con tomate y rodajas de rabanillos. Estas Endivias divinas son un plato ideal para servir como entrante. Así como de picoteo.
Endivias divinas
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 15’
Ingredientes
2 endivias pequeñas, ya limpias y desojadas
4 cucharadas soperas de queso de untar con tomate
4 cucharadas soperas de queso de untar con tomate
4 rabanillos, limpios y partidos en rodajas sin llegar a pelarlos
Preparación de las Endivias divinas
1. En primer lugar, elegimos una bandeja. Que nos valga, para preparar la receta y a la vez, para llevar a la mesa. Seguidamente, colocamos en el cetro de la misma un pequeño cuenco y a continuación, colocamos las hojas de las endivias alrededor del cuenco.
2. Seguidamente, rellenamos las hojas de una en una, con el queso de untar con tomate y las hojitas pequeñas las clavamos en queso del cuenco.
3. Ya rellenadas las hojas con el queso, adornamos cada una de ellas con una rodajita de rabanillos y los trozos que nos sobran, los añadimos al cuenco del queso.
4. A la hora de servirlas, llevamos la bandeja a la mesa. Y a la hora de comerlas. Podemos ir cogiendo las hojitas rellenas, de una en una y con la misma mano.
5. Buen provecho.
Sugerencia
Os sugiero otra modalidad de elaborar las endivias. Unas Endivias sublimes.
