▷ Bastoncitos de zanahorias al dente ? ?

Receta de ? ? Bastoncitos de zanahorias al dente. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de zanahora troceadas en bastoncitos y salteadas al dente.

Estos Bastoncitos de zanahorias al dente, se pueden servir como plato único. Pero, también como acompañamiento de otros platos.

Bastoncitos de zanahorias al dente

Ingredientes: (para 4 comensales)

8 zanahorias medianas y tiernas
Sal marina gorda
4 cucharadas de aceite de oliva 

Preparación de los Bastoncitos de zanahorias al dente

1. Limpiamos las zanahorias, las lavamos, las dejamos escurrir y sin pelarlas (a no ser que las pieles estén demasiado feas, en ese caso las pelamos) las troceamos en tiritas finas. Formando así, los bastoncitos.
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2. Luego, elegimos una freidora o sartén, en ella metemos el aceite y unos granos de sal gorda y la ponemos al fuego fuerte a calentar.
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3. Cuando el aceite se haya calentado, metemos las tiras de zanahorias, le esparcimos unos pocos mas, de granos de sal gorda.
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4. Luego, removemos las zanahorias, bajamos el fuego a la mitad y tapamos el recipiente.
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5. A los pocos minutos, destapamos y removemos.
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6. Justo cuando las tiras de zanahorias estén al dente, apagamos el fuego y las retiramos del fuego.
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7. Después de retiradas del fuego, las ponemos en una bandeja que nos sirva para llevar a la mesa y que sean los comensales los que se sirvan luego a su gusto, igualmente se pueden llevar en el mismo recipiente.
8. Pero también se pueden llevar ya emplatadas.
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9. Espero que os guste esta receta y buen provecho.
Bastoncitos de zanahorias al dente

Sugerencia

Estos Bastoncitos de zanahorias al dente. Son un complemento ideal para servir de acompañamiento de unas Chuletas de cerdo estofadas con pimentón.
Chuletas de cerdo estofadas con pimentón
Bastoncitos, de zanahorias al dente
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