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▷ Habichuelas con cebolla 😋 

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Receta de 😋 Habichuelas con cebolla. Estas habichuelas son ideales para comer como plato único. Pero, del mismo modo, se pueden servir como acompañamiento de otros platos.

Habichuelas con cebolla

Comensales: 1
Tiempo de preparación: 15’

Ingredientes

200 gramos de habichuelas troceadas, de las congeladas
Sal gorda marina
Agua para la cocción de las habichuelas
½ cebolla, ya limpia y troceadas en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación de las habichuelas con cebolla

1. En primer lugar, sacamos las habichuelas del congelador, las ponemos en un escurridor, las lavamos y las depositamos en una cazuela. Luego las cubrimos con agua, les añadimos un poco de sal y las hervimos, dejándolas al dente. Ya hervidas, apagamos el fuego y las escurrimos.
Habichuelas al dente2. Mientras las habichuelas hierven, cogemos una sartén, echamos el aceite y la ponemos a calentar en el fuego a una temperatura media alta.
3. Cuando el aceite esté caliente, metemos la juliana de cebolla y un poco de sal, la removemos y la sofreímos.
Cebolla sofrita4. A continuación, metemos la habichuelas ya hervidas y escurridas, las removemos y las salteamos junto a la cebolla.
Habichuelas con cebolla5. Ya salteadas las habichuelas, apagamos el fuego y retiramos la sartén.
Habichuelas con cebolla 6. A continuación, las emplatamos.
Habichuelas con cebollaHabichuelas con cebolla7. Las llevamos a la mesa y buen provecho.

Habichuelas con cebolla Sugerencia

Estas Habichuelas con cebolla, son ideales para servir como acompañamiento de unas Costillas al pimentón.

Costillas al pimentón

Habichuelas con cebolla

Written by Mila Reyes

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