en

▷ Sartenada de alcachofas con Aceite Mudéjar 😋 👩‍🍳

9d7c1c9b941763c2b63d9c921f6a9d0f

Receta de 😋 👩‍🍳 Sartenada de alcachofas con Aceite Mudéjar. Hoy vamos a elaborar, una deliciosa receta de un salteado de alcachofas con cebolla, pollo y bacón ahumado. Para la sartenada de estas alcachofas, vamos a utilizar un  Aceite Mudéjar Virgen Extra de Oliva, puro Oro Líquido

Sartenada de alcachofas con Aceite Mudéjar

Ingredientes (para 4 comensales)

400 gramos de alcachofas troceadas congeladas
1 cebolla blanca grande
1 pechuga de pollo
200 gramos de bacón ahumado
Sal gorda marina
4 cucharadas soperas de Aceite Mudéjar Virgen Extra de Oliva

Preparación de la Sartenada de alcachofas con Aceite Mudéjar

1. Sacamos las alcachofas del congelador. Las ponemos en un escurridor. Las lavamos con agua fría y las dejamos escurrir.
2. Limpiamos la cebolla. La lavamos. La dejamos escurrir y la partimos en juliana fina.
3. Limpiamos la pechuga de restos de grasa, si los hubiera y la partimos en tiritas. 
4. Lavamos el bacón. Lo dejamos escurrir y lo partimos en tiritas.
5. Elegimos una sartén grande (vale cualquier otro recipiente). La ponemos en el fuego a una temperatura media. Metemos el Aceite Mudéjar Virgen Extra de Oliva y unos granos de sal. No muchos, ya que el bacón también la lleva. 
6. Cuando el aceite esté caliente. Metemos la cebolla y la dejamos que se sofría un poco. 
7. Cuando la pechuga esté sofrita con la cebolla. Metemos las tiritas de la pechuga de pollo. Les damos unas vueltas y las sofreímos un poco.
8. Sofrita la pechuga de pollo. Metemos las tiritas del bacón. Les damos unas vueltas y las sofreímos igualmente un poco.
9. A continuación. Metemos las alcachofas que habíamos dejado escurriendo. Dejamos al fuego unos 4 minutos. Removiendo de vez en cuando y con mucho cuidado en no romperlas.
10. Pasados esos 4 minutos. Apagamos el fuego. Retiramos la sartén. 
11. Podemos llevarlas a la mesa, en la misma sartén donde las hemos salteado. Y ya en ella servimos. O que se sirvan los comensales a su gusto.
Sartenada de alcachofas con Aceite Mudéjar
12. Buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero unas deliciosas Setas y espinacas salteadas.
Setas y espinacas salteadas
Sartenada de alcachofas

Escrito por Mila Reyes

Comentarios

Deja una respuesta

En Recetasypoemas (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Loading…

0
f8b84457f79954b52239c255e44b3bb1

▷ Tierra 📖

d30ee1ca9e879a8474cdf38bba06fa06

▷ Rezos 📖