Picoteo marinero

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Picoteo marineroIngredientes (para 6 comensales)500 Gramos de almejas blancas congeladas 400 Gramos de rejos de potón congelados ya cocidos250 gramos de langostinos refrigerados ya cocidos250 Gramos de delicias del mar al …

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▷ Riñones de cerdo al vino tinto 🐖 🍷 

12eb06590dc80d1ec796967956abe661 - ▷ Riñones de cerdo al vino tinto 🐖 🍷 

Para hoy vamos a preparar una receta de 🐖 🍷 Riñones de cerdo al vino tinto. Esta receta no tiene mucha complicación a la hora e elaborarla. Así que, para los que seáis amantes de la casquería, no dudéis en prepararla.

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Mojo de comino molido

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Mojo de comino molidoIngredientes (para 4 comensales)1 Cabeza de ajos morados1 Pimiento verde de freír1 Manojo de Cilantro1 Cucharadita de las de café de sal gorda marina 1 Cucharadita de las …

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▷ Variado de pescado en fritada 🐟 🐠  

247b6f95024acacb9e1c80decc27ce13 - ▷ Variado de pescado en fritada  🐟 🐠  

Receta de 🐟 🐠 Variado de pescado en fritada. Hoy vamos a elaborar una fritura de pescados variados. Y los vamos a acompañar de unas Papas arrugadas, Gofio revuelto, Mojo Timanfaya y una Mayonesa de aguacate. Por lo que, al final esta receta, se va a convertir en una receta múltiple.

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▷ Mojo Timanfaya 🥣

3102e507c3049db2daf135e36367dea6 - ▷ Mojo Timanfaya 🥣

Hoy os dejo una receta de 🥣 Mojo Timanfaya. Esta receta de  salsa picante, es similar al típico mojo picón de las Islas Canarias.

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Caracoles con jamón serrano

91c14cbfa735c2522cedce0eda8810b9 - Caracoles con jamón serrano

Caracoles con jamón serranoIngredientes: (para 4 comensales)2 Kilos de caracoles congelados1 Ramita de hierba huerto, fresca (hierba buena), valdrá congelada, en curiosidades ver, Congelar hierbas aromáticas2 Guindillas rojas frescas pequeñas4 …

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▷ Media pata de cerdo asada 🐖

31d056b7a668d052ce81de69c4a46262 - ▷ Media pata de cerdo asada 🐖

Receta de 🐖 Media pata de cerdo asada. Lo de elegir media en lugar de una entera, es porque la parte trasera, o sea la parte de la pata, que está más cercana al codillo, es más sabrosa que la parte delantera, pero no cabe duda que toda ella sabe bien.

A esta media pata de cerdo, la vamos a acompañar de un Puré de papas (patatas).

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Guisantes con pavo y huevos

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Guisantes con pavo y huevosIngredientes: (para 4 comensales)400 Gramos de Guisantes200 Gramos de jamón de pavo4 Huevos1 Cebolla grande 2 Tomates grandes maduros2 Dientes de ajosAceite de oliva (4 cucharas soperas)Sal …

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