Aliño de mostaza azafranado

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Aliño de mostaza azafranadoIngredientes (para 4 comensales)50 Ml. de aceite de oliva virgen extraSal gorda marina1 Cabeza de ajos morados1 Cucharada sopera de mostaza antigua 2 Cucharadas soperas de vinagre de …

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Lomo de cerdo y col, con aliño de Módena

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Lomo de cerdo y col, con aliño de MódenaComo os dije, cuando hice la receta de Col, con Aliño de Módena. Que os dejaría alguna receta, donde esta iba a ser …

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Aliño de Módena

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Aliño de MódenaIngredientes: (para 4 comensales)50 Ml. de aceite de oliva virgen extraSal gorda marina6 Dientes de ajos grandes2 Cucharadas soperas de vinagre de Módena1 Cucharadita de las de café …

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Ensalada de pollo

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Ensalada de polloIngredientes: (para 4 comensales)1 Pechuga de pollo (grande)2 Huevos4 Hojas de lechuga tipos variados (grandes)1 Tomate (grande)1 Cebolla pequeña (blanca mejor)2 Rodajas de piña natural (o en su …

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Pollo a la vinagreta

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Pollo a la vinagretaIngredientes: (para 4 comensales)1 Pollo fresco 200 Gramos de judía verde plana, congelada1 Cebolla mediana2 ZanahoriasSal gorda marina6 Cucharadas de aceite de oliva  1 Vaso de agua1 CervezaColorante 2 …

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Salsa de lechuga rizada

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Salsa de lechuga rizadaIngredientes: (para 4 comensales)1 Lechuga rizada pequeña, (si es grande usamos 8 hojas)Sal fina marina4 Cucharadas de, aceite de oliva 2 Dientes de ajos grandes4 Cucharadas de, aceite …

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Salsa picante

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Salsa picanteIngredientes: (para 4 comensales)4 Tomates grandes bien maduros2 Cebolletas tiernas grandes2 Dientes de ajosPimentón picante (una cucharadita de café)4 Cucharadas de vinagre de jerez3 Cucharadas de aceite de olivaSal …

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Ensalada de salmón y aguacate

Ensalada de salmón y aguacateIngredientes: (para 4 comensales)2 Aguacates (grandes)4 Hojas de lechuga tipo china (medianas)1 Tomate (grande)1 Cebolla pequeña (blanca mejor)2 Rodajas de piña natural (o en su jugo)1 …

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