▷ Sabiendo controlar 📖

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Sabiendo controlar Comienza siendo una semilla  La semilla se planta para luego convertirse en vid Más tarde la parra dará sus frutos Esos frutos formaran racimos Esos serán los racimos …

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▷ Zarajos fritos 🐑

Portada - ▷ Zarajos fritos 🐑

Receta de 🐑 Zarajos fritos. Hoy elaboraremos una receta de zarajos. Los zarajos son tripas de cordero lechal. Las cuales hay que lavarlas muy bien. Luego, dejarlas en adobo por espacio de unas cuatro horas, para después enrollarlas, como si de madejas se tratara, entre dos palitos de sarmientos de vid. Y más tarde, se cortan en rodajas. Terminando por, asarse o freírse.

Es un plato muy típico de la zona de Cuenca.

Hoy en día hay empresas que se dedican a su elaboración. Por lo tanto, los podemos adquirir en carnicerías o grandes superficies, ya limpios y preparados, listos para freír o asar, e incluso solo para calentarlos y comerlos.

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