Sama frita en caldo

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Sama frita en caldoEsta receta de, Sama frita en caldo, era una receta muy típica en casa de mi abuela, yo la aprendí de ella y hoy os la dejo …

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Hamburguesas, con papas fritas

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Hamburguesas, con papas fritasIngredientes: (para 4 comensales)4 Hamburguesas, dos carnes con cebollas, ver en recetasAceite de oliva200 Gramos de papas tipo bastón, precocinadasSal fina marinaMostaza molidaKétchupPreparación 1. Las hamburguesas que vamos …

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Conejo frito, con garbanzas hervidas

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Conejo frito, con garbanzas hervidasA este conejo lo vamos acompañar de unas garbanzas hervidas, de las que habíamos guardado cuando hicimos las garbanzas hervidas, ver receta.Ingredientes: (para 4 comensales)2 Kg. …

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Centros de chuletas, de aguja de cerdo en adobo

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Centros de chuletas, de aguja de cerdo en adoboA estos centros de chuletas de aguja de cerdo, las vamos a acompañar de una ensalada, la cual vamos a regar con …

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Pollo con cerveza y miel de flores

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Pollo con cerveza y miel de floresIngredientes: (para 4 comensales)800 Gramos de pollo frescoAceite de oliva (2 cucharas soperas)Sal marinaMiel de flores (1 cucharada sopera)1 Cerveza de 330 CC.ColorantePreparación1. Limpiamos …

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Bocadillos de pollo asado, con papas fritas

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Bocadillos de pollo asado, con papas fritasRecordáis que ayer cuando os deje la receta, Muslos de pollo asados, con aroma de vino blanco, (ver receta) habíamos dicho de asar un …

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Crepes integrales, rellenos de reducción de fruta, en zumo de naranja

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Crepes integrales, rellenos de reducción de fruta, en zumo de naranjaComo lo prometido es deuda, ayer les prometí que hoy les iba a dejar la receta de crepes integrales, pues …

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Escalopes de aguja, con arroz integral, regado de salsa blanca

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Escalopes de aguja, con arroz integral, regado de salsa blancaIngredientes: (para 4 comensales)1. Para los escalopes 4 Filetes de aguja de cerdo grandes, (si son pequeños se pueden elegir 2 por …

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Pasta nidos de espinacas, con salsa blanca

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Pasta nidos de espinacas, con salsa blancaIngredientes: (para 4 comensales)400 Gramos de pasta nidos de espinacas (cintas de espaguetis verdes enrolladas)Sal gorda marina1 Hoja de laurelAgua Para la salsa blanca, ver …

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Montaditos de, tiras de pimiento rojo, en su propio jugo y chuletas de pavo

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Montaditos de, tiras de pimiento rojo, en su propio jugo y chuletas de pavoIngredientes: (para 4 comensales)8 Rebanadas de pan integral grandes, (si el pan no es muy grande, se …

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