Tortilla liviana

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Tortilla livianaIngredientes (para 4 comensales)4 Huevos frescos1 Cebolla4 Lonchas de jamón cocido libre de grasasAceite de olivaSal gorda  marina200 Gramos de pan integral Preparación1. Limpiamos la cebolla. La lavamos. La dejamos …

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▷ Falsa mayonesa de aguacate 🥣 🥑

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Receta de 🥣 🥑 Falsa mayonesa de aguacate. Hoy, la hemos preparado para un picoteo. Pero, esta Falsa mayonesa de aguacate, también, es ideal para acompañar carnes, pastas, pescados, verduras o ensaladas. 

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▷ Mojo Timanfaya 🥣

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Hoy os dejo una receta de 🥣 Mojo Timanfaya. Esta receta de  salsa picante, es similar al típico mojo picón de las Islas Canarias.

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Mayonesa de mostaza antigua

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Mayonesa de mostaza antiguaIngredientes: (para 4 comensales)Sal gorda marina1 Huevo fresco 200 Ml. de aceite de oliva 1 Diente de ajo1/2 Limón1 Ramita de perejil fresco, (vale también congelado), ver en curiosidades, …

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Endivias, con salpicaduras de huevo

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Endivias, con salpicaduras de huevoIngredientes: (para 4 comensales)4 Endivias 1 Aguacate12 Tomatitos cherrys½ LimónSal gorda marina2 huevos2 Cucharadas de aceite oliva virgen extraPreparación 1. Comenzamos por poner los huevos a sancochar, después …

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Mus de aguacate

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Mus de aguacateIngredientes: (para 4 comensales)1 Aguacate grandeSal fina marina½ limón2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación1. Primeramente elegimos el recipiente, donde vamos a hacer el mus, en este …

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Manzanas con nata

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Manzanas con nataIngredientes: (para 3 comensales)3 Manzanas Limón, (unas gotas)Agua 50 Ml. de nata para montar1 Cuchara de las de café de azúcar morenaPreparación1. Las manzanas, las limpiamos, las lavamos, y las …

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