▷ Riñones de cerdo al vino tinto 🐖 🍷 

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Para hoy vamos a preparar una receta de 🐖 🍷 Riñones de cerdo al vino tinto. Esta receta no tiene mucha complicación a la hora e elaborarla. Así que, para los que seáis amantes de la casquería, no dudéis en prepararla.

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Redondo de pavo, al pimentón

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Redondo de pavo, al pimentónIngredientes: (para 4 comensales)1 Pieza de redondo de pavo, de 1 Kg. aproximadamente4 Cucharadas de aceite de oliva1 Cucharadita de las de café de pimentón dulceSal …

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▷ Medias papas con pimentón al horno 🍠

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Receta dae 🍠 Medias papas con pimentón al horno. Con esta receta, la sencillez de las papas (patatas) la vamos a elevar a una categoría superior, con el pimentón dulce y el aceite de oliva virgen extra.

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Pollo a la vinagreta

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Pollo a la vinagretaIngredientes: (para 4 comensales)1 Pollo fresco 200 Gramos de judía verde plana, congelada1 Cebolla mediana2 ZanahoriasSal gorda marina6 Cucharadas de aceite de oliva  1 Vaso de agua1 CervezaColorante 2 …

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Bacalao, estilo Ortiz

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Bacalao, estilo OrtizIngredientes: (para 4 comensales)2 Lomos de bacalao frescos, de unos 400 gramos cada uno, (valdrá también congelados)½ Kg. de sepia½ Kg. de almejas blancas1/2 Cebolla morada4 Champiñones grandes5 …

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Pepino y calabacín, en reducción de aceite de azafrán

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Pepino y calabacín, en  reducción de aceite de azafránIngredientes: (para 4 comensales)8 Zanahorias tiernas y pequeñas2 Pepinos, tipo español medianos1 Calabacín grandeSal gorda marina6 Cucharas (soperas) de, Aceite de azafrán, …

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▷ Riñones de cerdo en reducción de vino blanco 🐖

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Para hoy una receta de 🐖 Riñones de cerdo en reducción de vino blanco. Los riñones son un plato ideal para picoteo. Pero, también lo es como plato único. O de acompañamiento de unas papas. De alguna variedad de verdura. E incluso, de arroz  ya sea, integral o blanco.

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Bacalao a lo festivo

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Bacalao a lo festivoAl realizar esta receta, vamos a preparar a la vez un primer y un segundo plato, el primero será una sopa de bacalao, con panecillos integrales y …

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▷ Muslos de pollo en salsa de tomate 🍗

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Receta de 🍗 Muslos de pollo en salsa de tomate. Hoy vamos a cocinar carne de ave. Para ello, hemos elegido unos muslos de pollo.

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▷ Conejo al tomillo 🐇

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Receta de 🐇 Conejo al tomillo. Hoy vamos a cocinar una receta de carne de caza. Esta carne de conejo la vamos a freír y aromatizar con unas ramitas de tomillo deshidratado y un chorro de coñac.

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