▷ Costillas de cerdo a la barbacoa 🐖

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Para hoy tenemos una receta de carne de 🐖 cerdo asada. Costillas de cerdo a la barbacoa. Las podemos servir solas o acompañadas.

Yo os sugiero acompañarlas con una simple Mayonesa de ajo tostado.

Las vamos a cocinar en la barbacoa. Si se va a utilizar leña como combustible, habrá que prenderla al menos una hora antes de asar las brochetas. Ya que, se necesita tiempo para que la leña queme y se forme el carbón necesario. En esta ocasión, yo voy a utilizar carbón, por lo que, con media hora antes, será tiempo suficiente.

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▷ Mantequilla de anchoas 🥣 🐟

7416783d5e67a11b55af760d3b9ea183 - ▷ Mantequilla de anchoas 🥣 🐟

Receta de 🥣 🐟 Mantequilla de anchoas. Hoy  vamos a elaborar, una deliciosa receta de mantequilla light con anchoas y servida encima de baguettes integrales.

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▷ Tostada de tomate y ajo 🥙

1b6069f7031f5df88e14909413a02435 - ▷ Tostada de tomate y ajo 🥙

Receta de 🥙 Tostada de tomate y ajo. Hoy vamos a elaborar, una deliciosa receta de tostada de mini baguette integral, con tomate y ajo.

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▷ Pan tostado con paletilla ibérica 🍞 🐷

22b5b3b0334d4500edf03be1a111fda9 - ▷ Pan tostado con paletilla ibérica 🍞 🐷

Receta de 🍞 🐷 Pan tostado con paletilla ibérica. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de, pan tostado con tomate y paletilla de jamón ibérico. La vamos a servir de picoteo. Pero, del mismo modo nos valdrá como entrante.

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▷ Breve historia del gofio 📓

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A modo de Breve historia del gofio. Os voy a hablar un poco de la historia del gofio en canarias. Clara herencia guanche.

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