▷ Costillas de cerdo a la barbacoa 🐖

8967817feb845c0d0259582eb5885ecc - ▷ Costillas de cerdo a la barbacoa 🐖

Para hoy tenemos una receta de carne de 🐖 cerdo asada. Costillas de cerdo a la barbacoa. Las podemos servir solas o acompañadas.

Yo os sugiero acompañarlas con una simple Mayonesa de ajo tostado.

Las vamos a cocinar en la barbacoa. Si se va a utilizar leña como combustible, habrá que prenderla al menos una hora antes de asar las brochetas. Ya que, se necesita tiempo para que la leña queme y se forme el carbón necesario. En esta ocasión, yo voy a utilizar carbón, por lo que, con media hora antes, será tiempo suficiente.

Read more▷ Costillas de cerdo a la barbacoa 🐖

Mantequilla de anchoas

7416783d5e67a11b55af760d3b9ea183 - Mantequilla de anchoas

Mantequilla de anchoas Ingredientes (para 4 comensales)75 Gramos de mantequilla light1 Latita de anchoas en aceite de oliva2 Baguettes integrales Preparación1. Metemos la mantequilla en una picadora. 2. Abrimos la …

Read moreMantequilla de anchoas

Tostada de tomate y ajo

1b6069f7031f5df88e14909413a02435 - Tostada de tomate y ajo

Tostada de tomate y ajo Ingredientes (para 2 comensales) Media mini baguette integral 1 Tomate mediano Sal fina marina Aceite de oliva virgen extra 2 Dientes de ajos medianos Preparación  …

Read moreTostada de tomate y ajo

▷ Pan tostado con paletilla ibérica 🍞 🐷

22b5b3b0334d4500edf03be1a111fda9 - ▷ Pan tostado con paletilla ibérica 🍞 🐷

Receta de 🍞 🐷 Pan tostado con paletilla ibérica. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de, pan tostado con tomate y paletilla de jamón ibérico. La vamos a servir de picoteo. Pero, del mismo modo nos valdrá como entrante.

Read more▷ Pan tostado con paletilla ibérica 🍞 🐷

▷ Breve historia del gofio 📓

e2514efc12d4fe082fdc20ab2f336dc3 - ▷ Breve historia del gofio 📓
A modo de Breve historia del gofio. Os voy a hablar un poco de la historia del gofio en canarias. Clara herencia guanche.

Read more▷ Breve historia del gofio 📓