Receta de 😋 Migas al estilo Rosy. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de migas de pan y tocineta de cerdo. Acompañadas de uvas blancas y pepino.
Las migas son comida de invierno. Por lo tanto, hay que comerlas calientes. Pero, eso no significa que no las podáis comer en verano si os apetece. Eso sí, os recomiendo que al menos las dejéis enfriar antes de comerlas.
Receta de 🥔 Papas apepinadas. Hoy vamos a elaborar un plato de rodajas de papas (patatas), cebolla y pepino. Todos ellos, pochados. Esta receta la podemos servir como plato único. Como primer plato. Así mismo, es ideal como acompañamiento de otros platos. Tanto de carnes como de pescados. Da igual como las presentéis. O como las comáis. De todos modos, unas papas con verdura nunca vienen mal. Eso sí, procurad comerlas antes de que se enfríen demasiado.
Receta de 🥒 Encurtido de pepinos con sabor a canela. Hoy vamos a elaborar un sabroso encurtido de rodajas de pepino aromatizado con canela en rama.
Receta de 🐟 Lubina con majado de cominos. A estas lubinas les vamos a quitar las cabezas. Pero no las vamos a desechar. Ya que con ellas vamos a hacer un delicioso caldo de pescado. El cual vamos a reservar en el congelador para utilizar en otra ocasión.
La Lubina con majado de cominos la vamos a llevar a la mesa acompañada de una ensalada de lechuga, pepinos y tomates. Pero a la hora de emplatarla lo haremos solo con unas rodajas de pepino, llevando a la vez la salsera con el resto del majado que nos valdrá para que cada comensal riegue la ensalada a su gusto.
Receta de 🥒 🍏 Pepinos rellenos de manzana. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de unos medios Pepinos tipo español rellenos y horneados. Este plato nos valdrá para servir de picoteo. Así como de entrante, de un primer plato. Como plato único y como acompañante de otros platos.
