▷ Lapas Timanfaya 🐚

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Para hoy una exquisita receta de 🐚 Lapas Timanfaya. Este es un marisco que, del mismo modo que se puede comer guisado. La lapas, también se pueden comer crudas. A la hora de cocinarlas, se pueden hacer hervidas, al vapor, a la brasa, al horno o a la plancha, como es el caso que nos ocupa hoy. En este caso yo voy a utilizar un Mojo Timanfaya para aliñarlas. 

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Doradas en cama de tubérculos

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Doradas en cama de tubérculos   Comensales: 2Tiempo de preparación: 50’Tiempo de reposo: 10’Ingredientes2 Doradas frescas, compradas ya limpias y abiertas 1 batata pequeña1 papas medianaSal gorda marina2 cucharadas de …

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Tollos con Mojo picón al estilo Mila

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Tollos con Mojo picón al estilo Mila El tollo. O los tollos. Son tiras de cazón secas. Que anteriormente se han puesto en salazón y se han secado al sol.Son …

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Tortilla Timanfaya

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Tortilla Timanfaya Ingredientes (para 4 comensales) 4 Huevos frescos ½ Cucharadita de Mojo Timanfaya. En la Categoría de Recetas. Ver en Salsas. Aceite de oliva Sal fina marina 1 Baguette …

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La estufa

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La estufa Ha llegado el invierno Y con él El frío ha arribado Abrigado a la calle He de salir Y si llueve Y con la lluvia Yo me mojo …

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Burrito en caldo con mojo de comino molido

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Burrito en caldo con mojo de comino molido  Ingredientes (para 2 comensales) 1 Burrito fresco 800 gramos 16 Papas pequeñas de arrugar ½ Cebolla morada 1 Hoja de apio ½ …

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Mojo de comino molido

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Mojo de comino molido Ingredientes (para 4 comensales) 1 Cabeza de ajos morados 1 Pimiento verde de freír 1 Manojo de Cilantro 1 Cucharadita de las de café de sal …

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