▷ Lapas Timanfaya 🐚

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Para hoy una exquisita receta de 🐚 Lapas Timanfaya. Este es un marisco que, del mismo modo que se puede comer guisado. La lapas, también se pueden comer crudas. A la hora de cocinarlas, se pueden hacer hervidas, al vapor, a la brasa, al horno o a la plancha, como es el caso que nos ocupa hoy. En este caso yo voy a utilizar un Mojo Timanfaya para aliñarlas. 

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▷ Costillas pecadoras 🐖 

4911e860a05b06ac6835746335d2c0e8 - ▷ Costillas pecadoras  🐖 

Para hoy tenemos de comer una receta de 🐖 Costillas pecadoras. Estas costillas de cerdo frescas las vamos a cocinar de un modo casi pecaminoso. Así que, el poder saborearlas, será algo diabólico.

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▷ Lapas con Mojo picón al estilo Mila 🐚 🐚

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Receta de 🐚 🐚 Lapas con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de lapas con mojo al horno.

Las lapas, se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una horneadas. Y a la hora de servirlas, las voy a acompañar con un Gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.

El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Para que conozcáis algo más sobre él. Os recomiendo leer: Breve historia del gofio.

En la Categoría de Literatura. Ver en Menciones

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▷ Tollos con Mojo picón al estilo Mila 🦈 🥣

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Receta de 🦈 🥣 Tollos con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a preparar una simple receta de tiras de cazón hervidas.

El tollo. O los tollos. Son tiras de cazón secas. Que anteriormente se han puesto en salazón y se han secado al sol.
Son una de las comidas características de la gastronomía tradicional canaria.
Se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una. Tollos con Mojo picón al estilo Mila. Y a la hora de servirlo, lo voy a acompañar con un gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.
El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Para que conozcáis algo más sobre él. Os recomiendo leer. En la categoría de Literatura. En Menciones. Breve historia del gofio.

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▷ Tortilla Timanfaya 🥚 🥣

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Receta de 🥚 🥣 Tortilla Timanfaya. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de tortilla francesa, con un toque de picante de Mojo Timanfaya.

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▷ La estufa 📖

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La estufa Ha llegado el invierno Y con él El frío ha arribado Abrigado a la calle He de salir Y si llueve Y con la lluvia Yo me mojo …

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▷ Burrito en caldo con mojo de comino molido 🐟 🥔

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Receta de 🐟 🥔 Burrito en caldo con mojo de comino molido. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de burrito compuesto con papas.

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▷ Mojo de comino molido 🥣

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Receta de 🥣 Mojo de comino molido.  Hoy vamos a elaborar un delicioso y socorrido mojo de comino y cilantro. Este mojo,  nos va a servir de acompañamiento de unas papas arrugadas. De unas batatas. Para salsear carnes o pescados y también, como ingrediente de otros platos.

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