▷ Lapas con Mojo picón al estilo Mila 🐚 🐚

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Receta de 🐚 🐚 Lapas con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de lapas con mojo al horno.

Las lapas, se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una horneadas. Y a la hora de servirlas, las voy a acompañar con un Gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.

El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Para que conozcáis algo más sobre él. Os recomiendo leer: Breve historia del gofio.

En la Categoría de Literatura. Ver en Menciones

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▷ Tollos con Mojo picón al estilo Mila 🦈 🥣

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Receta de 🦈 🥣 Tollos con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a preparar una simple receta de tiras de cazón hervidas.

El tollo. O los tollos. Son tiras de cazón secas. Que anteriormente se han puesto en salazón y se han secado al sol.
Son una de las comidas características de la gastronomía tradicional canaria.
Se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una. Tollos con Mojo picón al estilo Mila. Y a la hora de servirlo, lo voy a acompañar con un gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.
El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Para que conozcáis algo más sobre él. Os recomiendo leer. En la categoría de Literatura. En Menciones. Breve historia del gofio.

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▷ Dentón a la espalda 🐟

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Receta de 🐟 Dentón a la espalda. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pescado a la plancha. A este dentón, lo vamos a acompañar de unas Papas arrugadas. Regando todo ello a la hora de servir, con Mojo picón al estilo Mila

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▷ Ternera en salsa con coles de Bruselas 🐄 🍲

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Receta de 🐄 🍲 Ternera en salsa con coles de Bruselas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carnte de ternera. A esta ternera en salsa con coles de Bruselas, la vamos a acompañar de, un Arroz integral desalmidonado.

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▷ Sardinas en sudor de sal marina 🐠

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Receta de 🐠 Sardinas en sudor de sal marina. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y deliciosa receta de sardinas frescas vaporizadas con sal gorda.

A estas Sardinas en sudor de sal marina, las vamos a servir con unas rodajas de papas sancochadas y acompañadas de un Mojo picón al estilo Mila y una mayonesa mezclada con una cucharadita de las de café con el mismo mojo. 

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▷ Sama frita en caldo 🐟 😋

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Receta de 🐟 😋 Sama frita en caldo. Hoy vamos a elaborar, un dellcioso caldo de pescado con unas doradas frescas y fritas.

Esta receta de Sama frita en caldo, era una receta muy típica en casa de mi abuela. Yo la aprendí de ella y hoy os la dejo para que la hagáis y desfrutéis de ella degustándola.

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▷ Pescadilla con nata 🐟 😋

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Receta de 🐟 😋 Pescadilla con nata. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de unas pescadillas frescas y guisadas con papas, nata y un toque de Mojo picón al estilo Mila.

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▷ Dorada frita acompañada de papas arrugadas y mojo picón al estilo Mila 🐟

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Receta de 🐟 Dorada frita acompañada de papas arrugadas y mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pescado frito, con Papas arrugadas y Mojo picón al estilo Mila.

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