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▷ Pudin tipo Yorkshire 🥧

Receta de 🥧 Pudin tipo Yorkshire. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y deliciosos pudin. Estos Pudin son ideales como acompañamiento de platos de carnes. Recomiendo comerlos calientes. Por eso, lo mejor es meterlos en el horno justo cuando comencemos a preparar la mesa. Así, nos aseguramos de servirlos calientes. 

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▷ Truchas de batata 🥟

Receta de 🥟 Truchas de batata. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas truchas de masa casera rellenas de batata, almendras y pasas.
Las Truchas son un dulce típico de las islas canarias, en la época navideña. Se pueden tomar, tanto de postre, como entre horas. Pero, no solamente pueden rellenarse de batata. Ya que, también, pueden ir rellenas de pasta de guayaba o de membrillo. De cabello de ángel. De calabaza. E incluso, de pasta de garbanzas. De cualquier modo, están buenas. Y una Navidad, sin truchas, es como un carnaval, sin máscaras.

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