▷ Lentejas con tocino ibérico 🍲
Receta de 🍲 Lentejas con tocino ibérico. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de lentejas con calabaza y tocino ibérico.
Receta de 🍲 Lentejas con tocino ibérico. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de lentejas con calabaza y tocino ibérico.
Receta de 🐟 Lubinas rellenas de machacado de ajos. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de unas lubinas frescas y rellenas de un machacado de ajo. A estas lubinas les vamos a quitar las cabezas, pero no las vamos a desechar ya que con ellas vamos a hacer un delicioso caldo de pescado y con el vamos a hacer una sopa de arroz que serviremos como un primer plato. Pero que si no os apetece hoy se puede guardar en el congelador para utilizar en otra ocasión. Las lubinas las vamos a llevar a la mesa acompañadas de una ensalada de lechuga, pepinos, aguacate y tomates, regada con aceite de oliva virgen extra.
Para hoy un 🍲 Caldo de papas con fideos. Esta receta de Caldo de papas además de las papas, lleva una ramita de cilantro. Que esta vez lo vamos a usar congelado y que lo sacamos del congelador justo a la hora de usarlo. En la Categoría de Curiosidades. Ver Congelar hierbas aromáticas.
Además del cilantro le vamos a añadir unos huevos de gallina frescos.
Receta de 🍲 Cocido de pollo y ternera. Hoy vamos a elaborar un suculento cocido de garbanzas, pollo, carne de vaca y verduras. A la hora de cocinarlo pondremos agua suficiente para luego reservar y hacer una suculenta sopa que puede ser de fideos, de fideos con huevos, de arroz dejando algo de verduras o para consomés.
Receta de 🐟 Lubina con majado de cominos. A estas lubinas les vamos a quitar las cabezas. Pero no las vamos a desechar. Ya que con ellas vamos a hacer un delicioso caldo de pescado. El cual vamos a reservar en el congelador para utilizar en otra ocasión.
La Lubina con majado de cominos la vamos a llevar a la mesa acompañada de una ensalada de lechuga, pepinos y tomates. Pero a la hora de emplatarla lo haremos solo con unas rodajas de pepino, llevando a la vez la salsera con el resto del majado que nos valdrá para que cada comensal riegue la ensalada a su gusto.
Receta de 👩🍳 Croquetas de sardinas. Hoy nos vamos a meter de lleno en la cocina. Vamos a elaborar una croquetas. El ingrediente principal de estas croquetas no es otro que las sardinas. Así que, vamos a preparar nuestras Croquetas. A la hora de comerlas las regamos por encima con un poco de jugo de limón.
Receta de 🥣 Mojo de tomate. Aunque esta salsa lleva aceite y vinagre se conserva menos tiempo que otros mojos (por el hecho de llevar tomate y cilantro que se estropean pronto). Por lo tanto, siempre se debe conservar en la nevera. Este Mojo de tomate hoy lo vamos a hacer en un mortero. Pero se puede hacer también con batidora eléctrica.
Receta de 🍲 Sopa de invierno coronada con pan tostado. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de una sopa de invierno con pan.