Garbanzas con costillas de cerdo

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Garbanzas con costillas de cerdoIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzas800 Gramos de costillas de cerdo frescas4 Zanahorias medianasUn trozo de pimiento rojo1 Cebolla pequeña5 Dientes de ajos 1 Tomate pequeño …

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▷ Garbanzas hervidas 👩‍🍳 🍲

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Receta de 👩‍🍳 🍲 Garbanzas hervidas. Hoy vamos a elaborar una receta de legumbres. Para ello, hemos elegido unas garbanzas.

Estas Garbanzas hervidas después de hechas, las podemos comer así tal cual. Bien secas o con caldo. Del mismo modo, podemos reservarlas para, acompañamientos de  otras recetas.

En este caso yo las he hecho para sacar caldo y tener garbanzas hechas para otras recetas. Las he separado y guardado, ya separadas en raciones para que, estén listas para su utilización.

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Sopa de garbanzas

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Sopa de garbanzasIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzas200 Gramos de costillas de cerdo frescas300 Gramos de pollo fresco1 Cebolla pequeña¼ Pimiento rojo¼ Pimiento verde 1 Calabacín mediano50 Gramos de judías …

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Judías moradas con fideos gordos

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Judías moradas con fideos gordosIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de judías moradas50 Gramos de panceta de cerdo fresca, (vale también salada, desalándola con antelación)1 Papa grande100 Gramos de calabaza1 Cebolla …

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Bondiola con verdura

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Bondiola con verduraIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de panceta de cerdo salada400 Gramos de bondiola de cerdo fresca200 Gramos de jamón serrano1 Cebolla grande200 Gramos de, judías verdes planas congeladas …

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Potaje de lentejas, con jengibre

Potaje de lentejas, con jengibreIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de lentejas50 Gramos de jamón serrano ibérico1 Papa grande1 Calabacín pequeño100 Gramos de calabaza1 Cebolla pequeñaMedio pimiento rojo, asado50 Gramos de …

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Carne de cabra a la naranja

Carne de cabra a la naranjaIngredientes: (para 4 comensales)2 Kg. de carne de cabra1 Cebolla grande1 Cabeza de ajos grande200 Gramos de judías verdes planas2 Zanahorias grandes4 Naranjas grandes½ Vaso …

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Sopa de verdura, con fideos chinos

Sopa de verdura, con fideos chinosIngredientes: (para 4 comensales)1 Carcasa de pollo1 Cebolla mediana¼ De pimiento rojo¼ De pimiento verde1 Zanahoria grande50 Gramos de judía verde plana1 Hoja de acelga …

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Guiso de pollo, con judía plana

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Guiso de pollo, con judía planaIngredientes (para 4 comensales)800 Gramos de pollo fresco½ Kg. de judías verdes planas4 Champiñones grandes1 Pimiento verde½ Pimiento rojo2 Papas (patatas) medianas1 Hoja de apio50 …

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