▷ Cortezas ibéricas fritas 🐷

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Receta de 🐷 Cortezas ibéricas fritas. Hoy vamos a elaborar una receta de los más sencilla y rápida de hacer. Cortezas de jamón serrano ibérico, troceadas en daditos y fritas.
A medida que voy gastando el jamón, voy guardando sus cortezas y las voy guardando ya cortadas en daditos y tapadas en el frigorífico. Así cuando ya tengo una cantidad suficiente las hago.
Se pueden hacer en el horno, o el microondas. Pero hoy os voy a dejar una receta, en la cual las vamos a freír en abundante aceite de oliva.
Estas Cortezas ibéricas fritas, son ideales para tomar de picoteo.

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