▷ Salteado de jamón y cebolla morada 🐷 😋

8b48a3d3ff200010263c0fc8d232b3ac - ▷ Salteado de jamón y cebolla morada  🐷 😋
Receta de 🐷 😋 Salteado de jamón y cebolla morada. Hoy vamos a preparar una rica receta de, un simple salteado de jamón cocido y cebolla.
Este Salteado de jamón y cebolla morada, lo vamos a servir como plato único. Pero, igualmente nos valdrá para aliñar carnes, verduras hervidas, ensaladas, o cualquier variedad de pasta.
A la hora de servirlo, lo podemos acompañar de unas rodajas de Pan de molde integral.

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▷ Calamares a la plancha 🦑

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Receta de 🦑 Calamares a la plancha. Hoy vamos a elaborar, una sabrosa receta de unos calamares asasdos en la plancha y acompañados de unas Papas hervidas en Salsa tomacate.

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▷ Lomos de cerdo con zanahorias 🐖 🥕

9bb0829a333b5390f3f06935811f1da4 - ▷ Lomos de cerdo con zanahorias 🐖 🥕

Receta de 🐖 🥕 Lomos de cerdo con zanahorias. Hoy vamos a elaborar unos suculentos filetes de lomo de cerdo fresco. A estos lomos, los vamos a acompañar de unas rodajas de zanahorias hervidas y regadas con aceite de oliva virgen extra.

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▷ Papas hervidas en salsa tomacate 🥔 🍎

3de303a43620aac779205f8a1027a16c - ▷ Papas hervidas en salsa tomacate 🥔 🍎

Receta de 🥔 🍎 Papas hervidas en salsa tomacate. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y deliciosa receta de unas rodajas de papas sancochadas en una Salsa de tomacate.

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▷ Croquetas de cabezas y colas de atún 🐠 👩‍🍳

a6f838f0ef99ef2a7fcab07e1231e40e - ▷ Croquetas de cabezas y colas de atún 🐠 👩‍🍳

Receta de 🐠 👩‍🍳Croquetas de cabezas y colas de atún. Hoy vamos a elaborar unas suculentas croquetas de pescado. Y para ello, hemos elegido un par de cabezas y colas atún fresco, hervidas, limpias y desmigadas.

Como ya os he contado, alguna que otra vez. Que cuando llega la temporada del atún, normalmente compro algún que otro túnido. A la hora de adquirirlo, pido al pescadero que lo limpie. Y que me lo separe por partes. Si es grande pido que me saque los lomos del mismo. Por otro lado, la espina que ha quedado a la hora de sacar los lomos. Por otro la cabeza abierta a la mitad. Por otro, las aletas y la cola. Por el contrario, si es pequeño. Que lo parta en rodajas y de igual modo, la cabeza y la cola. Y por supuesto la ventresca. Así cuando llego a casa, lo congelo ya separado. A la hora de querer utilizarlo, saco justo la parte a utilizar. Hoy por ejemplo, he sacado un par de cabezas y algunas colas. Con ellas voy a  hacer unas croquetas. Aquí os deja la receta.

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▷ Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias 🐖 🥣 🥕

37d163b88a4522bd852de06260df3d98 - ▷ Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias 🐖 🥣 🥕

Receta de 🐖 🥣 🥕 Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias. Hoy vamos a elaborar un deliciosa receta de costillas de cerdo. Estas costillas las vamos a cocinar en una Crema de zanahorias.

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▷ Aliño de Módena 🥣

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Receta de 🥣 Aliño de Módena. Hoy vamos a elaborar un suculento aliño de; AOVE, ajo, pimentón dulce y Vinagre de Módena. Este aliño de Módena nos valdrá para, aliñar carnes, pescados, verduras hervidas, ensaladas, o cualquier  variedad de pasta.

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▷ Rodajas de congrio hervidas 🐟

f0045bbd92708e1770925e94b8398442 - ▷ Rodajas de congrio hervidas 🐟
Receta de 🐟 Rodajas de congrio hervidas. A estas rodajas de congrio hervidas, les haremos un acompañamiento de unas papas (patatas), igualmente hervidas. Además de, un Mojo de tomate.

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▷ Ensaladilla de zanahorias 🥔 🥕

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Receta de 🥔 🥕 Ensaladilla de zanahorias. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sencilla ensaladilla de papas y daditos de zanahorias.

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