▷ Anguriñas al ajillo ?

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Hoy vamos a preparar una ?receta de Anguriñas al ajillo. Las vamos a servir como picoteo. Pero. también las podemos comer de entrantes, o como plato único.
A la hora de llevarlas a la mesa, las vamos a acompañar de unos panecillos tiernos. 

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Carne de cabra con guindilla verde encurtida

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Carne de cabra con guindilla verde encurtida Ingredientes (para 4 comensales) 2 Kg. de carne de cabra fresca2 Cebollas grandes1 Cabeza de ajo morado, grande 1 Guindilla verde encurtida ¾ …

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Cazuela de aguja con guindilla roja

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Cazuela de aguja con guindilla roja Ingredientes (para 4 comensales) 800 Gramos de aguja de cerdo fresca (del mismo modo vale congelada) 4 Papas medianas 1 Cebolla morada grande 8 …

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Manitas de cerdo apotajadas

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Manitas de cerdo apotajadas Ingredientes (para 4 comensales) 4 Manitas de cerdo 200 Gramos de garbanzos  3 Zanahorias medianas 2 Cebollas medianas 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde de freír …

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Mini tartaletas de media tarde

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Mini tartaletas de media tarde Ingredientes (para 4 comensales) 12 Mini tartaletas  5 Huevos de codorniz 50 Gramos de salmón ahumado ½ Aguacate 6 Hojitas pequeñas de lechuga 1 Guindilla …

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Caracoles con jamón serrano

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Caracoles con jamón serrano Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Kilos de caracoles congelados 1 Ramita de hierba huerto, fresca (hierba buena), valdrá congelada, en curiosidades ver, Congelar hierbas aromáticas 2 …

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Dorada en su jugo, en cama de verdura pochada

  Dorada en su jugo, en cama de verdura pochada Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Doradas frescas (entre unos 400 ó 500 gramos cada una) Sal gorda marina Aceite de …

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