Lentejas con champiñones

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Lentejas con champiñonesIngredientes: (para 4 comensales)250 Gramos de lentejas, tipo LanzaroteAgua en cantidad necesaria para la cocción, (unos 4 litros)150 Gramos de chorizo cantimpalo100 Gramos de bacón ahumado200 Gramos de …

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Judías pintas, estofadas

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Judías pintas, estofadasIngredientes: (para 4 comensales)250 Gramos de judías pintas50 Gramos de tiras de, jamón serrano ibérico, (valdrá otra variedad)100 Gramos de bacón ahumado100 Gramos de chorizo cantimpalo4 Chuletas de …

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Garbanzas hervidas

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Garbanzas hervidasIngredientes: (para 4 comensales)500 Gramos de garbanzos1 Cebolla blanca pequeña1 Cebolla morada pequeña50 Gramos de puerro50 Gramos de judías verdes planas, congeladas2 Zanahorias grandes2 Hojas de apio½ Pimiento rojo4 …

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Lentejas con tocino ibérico

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Lentejas con tocino ibéricoIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de lentejas50 Gramos de tocino ibérico1 Cebolla pequeña100 Gramos de calabaza2 Papas medianasMedio pimiento rojo5 Dientes de ajos Azafrán en hebrasSal gorda marinaUnos …

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Potaje de judías blancas, con fideos

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Potaje de judías blancas, con fideosIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de judías blancas150 Gramos de chorizo cantimpalo rojo, (elegir uno que no tenga mucha grasa)50 Gramos de tocino de cerdo …

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▷ Caldo de papas con fideos ?

ead47d36e50510c345eb86a3568f763f - ▷ Caldo de papas con fideos ?
Para hoy un ?Caldo de papas con fideos. Esta receta de Caldo de papas, además de las papas, lleva una ramita de cilantro ??. Que, esta vez, lo vamos a usar congelado y que, lo sacamos del congelador, justo a la hora de usarlo. En la Categoría de Curiosidades. Ver,  Congelar hierbas aromáticas.
Además del cilantro, le vamos a añadir unos huevos de gallina frescos.

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Cocido de pollo y ternera

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Cocido de pollo y terneraA la hora de cocinarlo, pondremos agua suficiente para luego reservar y hacer una suculenta sopa que puede ser de fideos, de fideos con huevos, de …

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▷ Potaje de garbanzos 🍲

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Receta de 🍲 Potaje de garbanzos. Para hoy vamos a preparar un potaje de legumbres. A estos garbanzos les añadirémos algo de verdura. Como puede ser, la calabazha y las habichuelas.

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