▷ Lomo de cerdo y col con aliño de Módena 🐖 😋

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Receta de 🐖 😋 Lomo de cerdo y col col con aliño de Módena. Hoy os voy a dejar una suculenta receta de, filetes de lomo de cerdo con verdura y un aliño de ajo y vinagre de Módena.

Ya os dije, cuando hice la receta de Col con Aliño de Módena. Que os dejaría alguna receta, donde esta iba a ser el acompañamiento de otros platos. 

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▷ Col con aliño de Módena 👨‍🍳 🥣

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Receta de 👨‍🍳 🥣 Col con aliño de Módena. Hoy, vamos a preparar una sencilla receta, de col hervida y aliñada. La vamos a servir como plato único. Pero, igualmente se puede servir de acompañamiento de otros platos. Ya os dejaré alguna receta otro día.

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▷ Lomo de cerdo relleno y hervido 🐖 😋

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Receta de 🐖 😋 Lomo de cerdo relleno y hervido. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de cinta de lomo de cerdo fresca y rellena. A este lomo de cerdo relleno, lo vamos a acompañar de Arroz integral desalmidonado. Con algo, del propio relleno que reservaremos. Además de una salsa que, haremos con el jugo que ha quedado al hervir el lomo.

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▷ Lomos de cerdo con rabo de buey 🐖 😋

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Receta de 🐖 😋 Lomos de cerdo con rabo de buey. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato con unos filetes de lomo de cerdo frescos, hervidos en preparado para sopa de rabo de buey. Y a la hora de servirlos, los acompañaremos con un Salteado tricolor.

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▷ Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias 🐖 🥣 🥕

37d163b88a4522bd852de06260df3d98 - ▷ Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias 🐖 🥣 🥕

Receta de 🐖 🥣 🥕 Costillas de cerdo hervidas en crema de zanahorias. Hoy vamos a elaborar un deliciosa receta de costillas de cerdo. Estas costillas las vamos a cocinar en una Crema de zanahorias.

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▷ Cola – cabeza y ventresca de atún en salsa 🐠 😋

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Receta de 🐠 😋 Cola – cabeza y ventresca de atún en salsa. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de atún en salsa y servido con papas sancochadas.

Hoy he comprado un atún y le he pedido a la hora de adquirirlo al pescadero que, lo limpie, que me lo parta en rodajas y separe, por un lado las rodajas,  por otro la cabeza abierta a la mitad, con la cola y la ventresca.
Cuando llegué a casa, congelé las rodajas ya separadas por raciones, para que me sea más fácil, cuando quiera utilizarlas,  y por otro lado he dejado la cola, la cabeza y la ventresca y hoy os voy a dejar la receta que he hecho con ellas, espero que os guste.

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▷ Riñones de cerdo con zanahorias 🐖 🥕

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Para hoy una receta de 🐖 🥕 Riñones de cerdo con zanahorias. Estos riñones los vamos a cocinar con unas rodajas de zanahoria fresca y unos champiñones laminados de bote.

Los riñones son un plato ideal para picoteo. Pero, también lo es como plato único. O de acompañamiento de papas, de verduras, e incluso de arroz integral o blanco.

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