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▷ Lubina con majado de cominos 🐟

Receta de 🐟 Lubina con majado de cominos. A estas lubinas les vamos a quitar las cabezas. Pero no las vamos a desechar. Ya que con ellas vamos a hacer un delicioso caldo de pescado. El cual vamos a reservar en el congelador para utilizar en otra ocasión.
La Lubina con majado de cominos la vamos a llevar a la mesa acompañada de una ensalada de lechuga, pepinos y tomates. Pero a la hora de emplatarla lo haremos solo con unas rodajas de pepino, llevando a la vez la salsera con el resto del majado que nos valdrá para que cada comensal riegue la ensalada a su gusto.

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▷ Codornices a lo ganadera 🐦

Receta de 🐦 Codornices a lo ganadera. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas codornices pasadas por el contenido de un sobre de sopa deshidratada de rabo de buey y luego fritas. Este plato está pensado para servir como un segundo plato. Pero si se quiere hacer como plato único solamente habrá que añadir una o dos codornices más por comensal. Así como algún tomate más.

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▷ Rollitos de col roja rellenos 👩‍🍳

Receta de 👩‍🍳 Rollitos de col roja rellenos. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de unas hojas de col roja rellenas de queso amarillo, jamón serrano y tocino ibérico. Este plato nos valdrá para servir de picoteo. Así como de entrante, de un primer plato y como plato único. La realización de los rollitos es un poco laboriosa. Pero no os desaniméis. Ya que al saborearlos tendréis vuestra recompensa.

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