Pulpo con pimentón ahumado

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Pulpo con pimentón ahumadoIngredientes (para 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marinaAgua para la cocciónPimentón ahumadoSal marina en escamasAceite de oliva virgen extraPreparación1. Después de limpiar …

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Pulpo entablado

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Pulpo entabladoIngredientes: (para picoteo de, 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marina2 Papas grandesSal fina marinaAgua para la cocciónAceite de oliva virgen extraPimentón picantePreparación1. Después de …

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Ensalada de pulpo

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Ensalada de pulpoIngredientes: (para 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marina2 Papas grandesSal fina marinaAgua para la cocciónAceite de oliva virgen extraPreparación1.Despues de limpiar y lavar …

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Rollitos de col roja, rellenos

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Rollitos de col roja, rellenosLa realización de los rollitos es un poco laboriosa, pero no os desaniméis, pues al saborearlos tendréis vuestra recompensa. En esta ocasión vamos a rellenar 16 rollitos, …

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