Lomo sellado con mantequilla light

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Lomo sellado con mantequilla lightIngredientes (para 4 comensales)800 Gramos de lomo de cerdo½ Kg. de col 5 Zanahorias frescasAceite de oliva Sal gorda marina Pimienta negra de molinillo1 Cucharada de mantequilla light100 Ml. …

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Chup Chup de novillo

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Chup Chup de novilloIngredientes (para 4 comensales)800 Gramos de novillo fresco5 Zanahorias medianas1 Cebolla morada mediana1 Trozo de pimiento rojo3 Dientes de ajosSal gorda marina½ Litro de vino tinto 1 Litro …

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Lomo de cerdo relleno y hervido

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Lomo de cerdo relleno y hervidoA este lomo de cerdo relleno, lo vamos a acompañar de, un arroz integral, con algo del propio relleno que reservaremos, además de una salsa …

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahoriasIngredientes: (para 4 comensales)2 Kg.  de costillas de cerdo frescasSal gorda marina500 Ml. de, Crema de zanahorias, ver en menciones200 Ml. de aguaUna …

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