▷ Costillas de cerdo a la barbacoa 🐖

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Para hoy tenemos una receta de carne de 🐖 cerdo asada. Costillas de cerdo a la barbacoa. Las podemos servir solas o acompañadas.

Yo os sugiero acompañarlas con una simple Mayonesa de ajo tostado.

Las vamos a cocinar en la barbacoa. Si se va a utilizar leña como combustible, habrá que prenderla al menos una hora antes de asar las brochetas. Ya que, se necesita tiempo para que la leña queme y se forme el carbón necesario. En esta ocasión, yo voy a utilizar carbón, por lo que, con media hora antes, será tiempo suficiente.

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias

37d163b88a4522bd852de06260df3d98 - Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias

Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Kg.  de costillas de cerdo frescas Sal gorda marina 500 Ml. de, Crema de zanahorias, ver en …

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Costillar, en falsa salsa americana

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Costillar, en falsa salsa americana Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Costillar de unos 2 Kg. aproximadamente Sal gorda marina ½ Litro de vino blanco 1/2 Litro de agua 50 Cl. …

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Costillas de cerdo, hervidas con tomate

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Costillas de cerdo, hervidas con tomate Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Costillar de unos 2 Kg. aproximadamente Sal gorda marina ½ Litro de vino blanco ½ Litro de agua ½ …

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Costillar de cerdo, en barbacoa

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Costillar de cerdo, en barbacoa Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Costillar de unos 2 Kg. aproximadamente Sal marina Preparación  1. Antes que nada comenzaremos por calentar la barbacoa, para asar …

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