▷ Congrio en salsa blanca 🐟

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Para hoy vamos a cocinar una receta de 🐟 Congrio en salsa blancaEl congrio es un pescado muy sabroso. Pero, también de mucha espina. Es por eso que, aconsejo comprarlo siempre que este, sea grande. Además, hay que tener mucho cuidado de darlo a niños y personas mayores. Sobre todo. por eso de las espinas. Elegir siempre la parte delantera, que va, desde la cabeza, hasta la mitad del cuerpo. La cabeza del congrio, es ideal para la elaboración de caldos de pescado.

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▷ Congrio con sabor canario 🐟 🥣

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Para hoy tenemos una receta de 🐟 🥣 Congrio con sabor canario. Este pescado estará pasado por gofio de millo y frito.

A la hora de servir este plato. Lo vamos a acompañar de unas Papas al vapor hechas en el microondas. Las cuales, nos van a servir de cama del congrio a la hora de emplatar.

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▷ Fideuá con sabor a congrio 🥘 

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Receta de 🥘 Fideuá con sabor a congrio. La base principal de esta receta de pasta, es el caldo de congrio.

Este plato de pasta y marisco es ideal para comerlo tranquilamente y acompañado de la familia y amigos.

La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Del mismo modo, que lo es, la paella.

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▷ Rodajas de congrio hervidas 🐟

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Receta de 🐟 Rodajas de congrio hervidas. A estas rodajas de congrio hervidas, les haremos un acompañamiento de unas papas (patatas), igualmente hervidas. Además de, un Mojo de tomate.

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Sopa de congrio con tostada

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Sopa de congrio con tostada Recuerdan que cuando os deje la receta de  “Congrio con papas, al estilo Piedad”, les mencioné que, iba a guardar congelado un poco de caldo para …

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Congrio con papas, al estilo Piedad

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Congrio con papas, al estilo PiedadEl congrio es un pescado muy sabroso, pero de mucha espina, por eso aconsejo comprarlo siempre que sea grande, además hay que tener mucho cuidado …

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