▷ Burro al horno ?

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Para hoy una receta de Burro al horno. Este sabroso ? pescado, lo vamos a hornear junto a unas verduras y unas papas.

El burro es un pescado blanco. Además de hacerlo al horno, se puede preparar hervido o frito.

Se puede comprar fresco. El cual, es ideal para la elaboración de un rico caldo de pescado canario. Pero, también se puede comprar salado y es utilizado para, el no menos sabroso y típico, sancocho canario. Tanto una como otra, de estas dos recetas, se suelen acompañar con un buen gofio revuelto o amasado.

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Sopa de pez burro

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Sopa de pez burroIngredientes (para 4 comensales)2 Cabezas de pez burro pequeños (si es grande puede servir 1)Litro y medio de agua½ Cebolla50 Gramos de apio1 Papa mediana6 Dientes de …

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▷ Calor y calima 📖

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Calor y calimaPiedra calizaMucho calorDesmedida calimaArena de color doradoQue con ella, bonitas dunas formaExtensas llanurasSuelo áridoVentosa y muy cálidaEsa es FuerteventuraEn ella escasea el verdeEn su flora los cardones y …

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Caldo de pescado

Caldo de pescado El caldo de pescado es una receta muy típica en canarias, debido a su gran variedad de pescados, existentes en las islas, se puede elegir el que más …

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