Salteado de jamón y cebolla morada

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Salteado de jamón y cebolla morada Hoy vamos a preparar una receta de, Salteado de jamón y cebolla morada. Lo vamos a servir como plato único. Acompañado de unas rodajas …

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Lubinas con pepino

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Lubinas con pepino Ingredientes (para 4 comensales) 2 Lubinas grandes, frescas  1 Pepino grande Sal gorda marina 150 Ml. de cava Preparación  1. Limpiamos las lubinas. Las lavamos. Las dejamos …

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Compuesto de dentón

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Compuesto de dentón Ingredientes (para 3 comensales) 3 Papas para cocer medianas 3 Rodajas de dentón fresco ½ Cebolla  3 Zanahorias medianas ½ Pimiento rojo 3 Dientes de ajos ½ …

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Papas hervidas en salsa tomacate

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Papas hervidas en salsa tomacate Ingredientes: (para 3 comensales) 3 Papas grandes Sal gorda marina 400 Ml. de, Salsa tomacate 50 Ml. de agua Los ingredientes  y la preparación de …

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Aliño de Módena

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Aliño de Módena Ingredientes: (para 4 comensales) 50 Ml. de aceite de oliva virgen extra Sal gorda marina 6 Dientes de ajos grandes 2 Cucharadas soperas de vinagre de Módena …

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Caracoles con jamón serrano

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Caracoles con jamón serrano Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Kilos de caracoles congelados 1 Ramita de hierba huerto, fresca (hierba buena), valdrá congelada, en curiosidades ver, Congelar hierbas aromáticas 2 …

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Crema de interiores de los calabacines

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Crema de interiores de los calabacines Recordáis que cuando hicimos los, Calabacines rellenos  de morcilla dulce, ver en recetas, habíamos reservado el agua de la cocción y los interiores de …

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Muslos de pollo, sellados con aceite de azafrán

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Muslos de pollo, sellados con aceite de azafrán Ingredientes: (para 3 comensales) 6 Muslos de pollo pequeños 1 Cebolla grande 1 Lechuga rizada mediana 1 Pimiento rojo grande 3 Dientes …

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Lubinas con papas, en crema de zanahorias

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Lubinas con papas, en crema de zanahorias Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Lubinas frescas (entre unos 800 y 900 gramos cada una) 4 Papas medianas Sal gorda marina 400 Ml. …

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Lubinas, con cebollas aguindilladas

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Lubinas, con cebollas aguindilladas Ingredientes: (para 2 comensales) 2 Lubinas frescas (entre unos 400 ó 500 gramos cada una) 2 Cebollas grandes Sal gorda marina 2 Cucharadas soperas de, Aceite …

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