Al subir la escalera

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Al subir la escalera I Subiendo la escalera De aquél viejo edificio Inesperadamente Notó una presencia Miró a todos lados Pero no percibió a nadie II Trató de apresurar sus …

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Aguacates con queso de cabra

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Aguacates con queso de cabra Estos Aguacates con queso de cabra. Los podemos servir de entrantes. Como un primer plato. Pero a la vez son ideales para servir de picoteo.  …

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Kg.  de costillas de cerdo frescas Sal gorda marina 500 Ml. de, Crema de zanahorias, ver en …

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Garbanzos, con embutidos

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Garbanzos, con embutidos Ingredientes: (para 4 comensales) 3/4 Litros de Caldo de carne, con verdura, ver en recetas 500 Gramos de garbanzos ya precocinados 150 Gramos de chorizo, tipo cantimpalo …

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Compuesto de judiones

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Compuesto de judiones Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Litro de Caldo de carne, con verdura, ver en recetas 500 Gramos de judiones ya precocinados 150 Gramos de chorizo, tipo cantimpalo …

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Arroz, con daditos de potón

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Arroz, con daditos de potón Ingredientes: (para 4 comensales) 200 Gramos de arroz blanco, grano pequeño 500 Gramos de potón, (vale tanto fresco, como congelado) ½  Pimiento verde  1 Cebolla …

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Melocotones, en aroma de canela

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Melocotones, en aroma de canela Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Melocotones  1 Cucharada sopera rasa de azúcar morena, (si los melocotones están demasiado maduros, poner solo la mitad del azúcar) …

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Hamburguesas, con papas fritas

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Hamburguesas, con papas fritas Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Hamburguesas, dos carnes con cebollas, ver en recetas Aceite de oliva 200 Gramos de papas tipo bastón, precocinadas Sal fina marina …

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Sopa de maíz, con huevos

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Sopa de maíz, con huevos Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Litro y cuarto de Caldo de carne, con verdura, ver en recetas 200 Gramos de maíz congelado 1 Zanahoria 4 …

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A la sombra, de un viejo especiero

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A la sombra, de un viejo especiero Aquella tarde había sido algo diferente de las demás, normalmente Yahel, tras terminar su jornada laboral, que solía ser las cuatro de la …

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