Judías blancas con oreja y morcilla

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Judías blancas con oreja y morcilla Ingredientes: (para 10 comensales) 500 Gramos de judías blancas 6 Litros de agua 2 Orejas de cerdo frescas 2 Cebollas medianas 1 Pimiento rojo …

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Un mundo, detrás de las cortinas

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Un mundo, detrás de las cortinas Un país  Una ciudad Puede ser una provincia O puede ser una capital Quizás un pueblo Tal vez una ciudad Se puede tratar de …

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Calor

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Calor Cuarenta y dos grados a la sombra Casi cincuenta en la calle Yo sentada ante el ordenador Tratando de ordenar las ideas Pero el calor me las derrite  Mejor …

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Montaditos, de pata de cerdo asada

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Montaditos, de pata de cerdo asada Ingredientes: (para 4 comensales) 100  Gramos de pata de cerdo partida en  láminas finas Sal fina marina 8 Rebanadas de pan integral grandes, (si …

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