al limón

Receta de 🦪 Clóchinas valencianas al limón. La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño ya que es de talle pequeño. En cuanto al sabor es más intenso, incrementándose el sabor a mar. Llamada también el mejillón del Mediterráneo. Pues son producidas en ese mar. Concretamente en aguas de la Comunidad Valenciana.