▷ Doradas en cama de tubérculos 🐟 🥔
Receta de 🐟 🥔 Doradas en cama de tubérculos. Hoy vamos a elaborar unas suculentas doradas con batata y papas.
Receta de 🐟 🥔 Doradas en cama de tubérculos. Hoy vamos a elaborar unas suculentas doradas con batata y papas.
Receta de 🦪 🦪 Lapas con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de lapas con mojo al horno.
Las lapas, se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una horneadas. Y a la hora de servirlas, las voy a acompañar con un Gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.
El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Receta de 🦈 Tollos con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a preparar una simple receta de tiras de cazón hervidas.
El tollo. O los tollos. Son tiras de cazón secas. Que anteriormente se han puesto en salazón y se han secado al sol.
Son una de las comidas características de la gastronomía tradicional canaria.
Receta de 🐟 Dentón a la espalda. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pescado a la plancha. A este dentón lo vamos a acompañar de unas Papas arrugadas. Regando todo ello a la hora de servir con Mojo picón al estilo Mila.
Receta de 🍲 Ternera en salsa con coles de Bruselas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carne de ternera. A esta ternera en salsa con coles de Bruselas la vamos a acompañar de un Arroz integral desalmidonado.
Receta de 🐟 Sardinas en sudor de sal marina. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de sardinas frescas vaporizadas con sal gorda. A estas Sardinas en sudor de sal marina las vamos a servir con unas rodajas de papas sancochadas y acompañadas de un Mojo picón al estilo Mila y una mayonesa mezclada con una cucharadita de las de café con el mismo mojo.
Receta de 🐟 Sama frita en caldo. Hoy vamos a elaborar un delicioso caldo de pescado con unas doradas frescas y fritas. Esta receta de Sama frita en caldo era una receta muy típica en casa de mi abuela. Yo la aprendí de ella y hoy os la dejo para que la hagáis y desfrutéis de ella degustándola.