Mermelada de plátano y papaya sin azúcar

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Mermelada de plátano y papaya sin azúcar  Esta mermelada, solo llevará el azúcar natural de cada una de las frutas. Que vamos a utilizar para su elaboración. Ingredientes (para un …

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▷ Encurtido de pepinos con sabor a canela 🥒🥒

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Receta de 🥒🥒Encurtido de pepinos con sabor a canela. Hoy vamos a elaborar un sabroso encurtido de rodajas de pepino, aromatizado con canela en rama.

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Macerado de cebolla blanca

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  Macerado de cebolla blanca Ingredientes: (para 1 bote de 200 Gramos) 2 Cebollas blancas pequeñas 100 Ml. de aceite de oliva virgen extra Sal fina marina Preparación  1. Lo …

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▷ Clóchinas valencianas al limón 🐚 🐚

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Receta de 🐚 🐚 Clóchinas valencianas al limón. La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño, ya que es de talle pequeño.
En cuanto al sabor es más intenso, incrementándose el sabor a mar.
Llamada también el mejillón del Mediterráneo. Pues son producidas en ese mar. Concretamente en aguas de la Comunidad Valenciana.
«Ahora que escribo esto, evoco aquellos largos y hermosos paseos, en las tardes veraniegas. Confluyendo como si del mismo río Júcar se tratase, sentada en alguna de las numerosas terrazas de Cullera. Ya allí sentada, me veo saboreando sus deliciosas clóchinas valencianas«. De mi poema “Cullera”. Ver en en la Categoría de Poemas.
Cuando vayáis a Valencia, no dejéis de degustar sus exquisitas y virtuosas clóchinas.

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Lomos de atún, con calabacinada

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Lomos de atún, con calabacinada Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Kg. de lomos de atún fresco, (vale congelado) 2 Dientes de ajos 4 Cucharadas de aceite de oliva Sal gorda …

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▷ Coquinas en su jugo 🐚 🐚

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Receta de 🐚 🐚 Coquinas en su jugo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de marisco. Estas coquinas son un plato ideal para servir de picoteo.

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Espaguetis integrales, con chorizo

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Espaguetis integrales, con chorizo Ingredientes: (para 4 comensales) 400 Gramos de espaguetis integrales Sal gorda marina Sal fina marina 1 Hoja de laurel Agua  200 Gramos de chorizo, tipo cantimpalo …

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▷ Montaditos de pavo bacón y queso fresco 🥪 🧀 🥓

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Receta de 🥪 🧀 🥓 Montaditos de pavo bacón y queso fresco. Hoy vamos a preparar un rápido plato de picoteo. Para ello, hemos seleccionado un poco de jamón de pavo, bacón ahumado y queso de cabra fresco.

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